主料:猪肉(肥瘦)250克、南瓜100克、番茄150克。 调料:黄酒25克、盐15克、姜10克、大葱10克、味精5克、酱油8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克。...
主料:猪肉(肥瘦)250克、南瓜100克、番茄150克。 调料:黄酒25克、盐15克、姜10克、大葱10克、味精5克、酱油8克、淀粉(玉米)8克、胡椒粉5克。...
用料:番茄2-3个,蚕豆200g,鲜香菇3-4朵,蒜2瓣,白胡椒少许,盐少许。将蚕豆洗净,番茄切小块,香菇切片。锅烧热,加油入拍碎的蒜、煸香,倒入蚕豆、番茄,炒...
将番茄、瘦肉、葱蒜等清洗干净,准备好适量的红薯粉。将番茄切成片状,不要太薄了,太薄容易煮坏,将瘦肉切成片状,不要顺着瘦肉的茎切,这样切煮出来的肉片比较嫩。将葱切...
材料:番茄2个,猪瘦肉200克,豆腐300克,鸡蛋1个,香油、盐、葱末、米酒、胡椒粉、淀粉各适量。用开水将番茄略烫后去除表皮、切小块;鸡蛋打成蛋液。猪肉切片,加...
原料:番茄4个,红萝卜1个,南瓜500克。番茄用清水洗净,切块备用。红萝卜削去外皮,洗净切厚件,备用。南瓜去皮洗净,切块备用。煲中注入适量清水,放入全部材料,猛...
准备番茄300克、精肉120克、花生油适量、盐适量、淀粉少许、葱适量、酱油适量。精肉切片,葱切碎。番茄洗净,锅内水烧开放入番茄煮1分钟,这样番茄皮很容易剥掉。番...
主料:番茄3个,猪肉约200克,蛋1个,紫菜适量,葱花适量。腌料:盐1/4茶匙,生粉1/2茶匙,水1茶匙。调味料:上汤1/2杯,糖、胡椒粉各1/4茶匙,盐、麻油...
洋葱切小片,番茄去皮切小粒,香菜切碎末;芹菜切小粒。羊肉片用半勺李锦记旧庄蚝油、半勺料酒腌20分钟。锅中倒入少油,放入洋葱片炒香。倒入番茄和芹菜翻炒,至番茄炒软...
花菜掰成小朵,瘦肉切片,木耳泡发去蒂洗净,西红柿切大块。肉用生抽、淀粉、盐、少许油上浆;一定热锅冷油,将肉片滑变色即取出。西红柿煸炒出汤,放进菜花木耳,加少许水...
主料:五花肉100克、南瓜藤250克。 辅料:花生油1勺、盐1茶匙。 五花肉切片洗净,南瓜藤去丝洗净。 冷锅下油放入五花肉炒出油。 五花肉炒变色。 倒入南瓜藤爆...
主料:紫菜汤(海鲜味)10克,澄粉1茶匙,鸡蛋1个。调料:食盐2克,生粉2茶匙,白糖10克。南瓜花除去花蕊洗净切成碎末。把鸡蛋打入南瓜花中,加泡开的紫菜、澄粉和...
材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。淮山削皮后切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片...
主料:猪瘦肉150克、红豆(赤豆)100克。调料:葱花、盐各适量。将红豆洗净,浸泡一夜;猪肉洗净,切片。猪肉片放入沸水中焯烫,捞出。锅内放入适量清水煮沸,放入红...
瘦肉片适量、花菜适量、豆腐衣适量、地瓜粉适量、蒜苗适量、香菜适量。盐适量、鸡精适量、十三香适量、料酒适量、酱油适量。方法:先将花菜切成小朵、香菜、蒜苗清洗干净切...
材料:牛肉300克,洋葱1颗,西红柿1颗,土豆1颗,胡萝卜1根,牛油1块,咖喱块1块,山楂1个,橘子皮1/2个。牛肉切成小块,用料酒略腌渍,洋葱和西红柿都切成碎...
主料:肉片100g、黄花50g、豆腐150g、番茄50g、粉丝50g、油、盐、淀粉。把豆腐,番茄切小块粉丝,黄花泡软,肉片码味备用。把切块的豆腐,番茄和黄花一起...
原料:猪里脊肉、200g蒜苗(蒜薹)100g、莲藕200g、平菇100g、西红柿1只(约150g)青豆、少许(约50g)、干黄花菜少许(约15g)、干木耳 少许...
准备主料:蘑菇150g、食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量;蘑菇洗净,切块。瘦肉加盐,油,生粉拌匀。油热后,放入蘑菇翻炒一下。加入适量的水,煮开。放入肉片...
干黄花菜和干木耳用温水充分泡发,洗净后沥干水分备用。蒜苗(蒜薹)切成3cm 长的小段。西红柿切成片状。平菇手撕成细条。香菜切碎。猪里脊肉切成3mm 厚的片状,加...