精肉是指动物身上的某个部位的肉,如里脊肉、猪腿肉、肩胛肉都属于精肉,精肉一般是红白相间的样子,而瘦肉是动物身上所有部位的红肉,因为颜色是红色的所以叫做瘦肉。纯瘦...
定义不同。里脊肉是指猪、牛、羊等脊椎动物的脊椎骨内侧的条状嫩肉;而瘦肉指的是猪、牛等家畜身上富含蛋白质的肉。部位不同。只有脊椎骨内侧部位的肉才能叫里脊;而瘦肉则...
食材:里脊、冬笋、黑木耳、胡萝卜、玉兰片、葱、蒜、姜、剁椒、肉汤(或水)。制作:将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末;将肉丝用少许盐、料酒和淀...
用料:杭椒300g、精肉150g、盐,鸡精适量。 杭椒切滚刀块。 精肉切小片。 锅里放油,八成热下精肉,点些酱油。 下杭椒,翻炒后少放一点点水,大火继续炒,杭椒...
先把瘦肉洗干净沥一下后,再把它切片备用。准备好青椒、大蒜和姜分别洗干净。把青椒切成块,姜切碎,大蒜切片备用。烧热锅放入油,把瘦肉放进锅里,用大火翻炒3分钟。瘦肉...
土豆切片,瘦肉切片,瘦肉里加少许盐,黑胡椒粉,生抽,辣椒腌制五分钟。锅烧热,加油,不要太多,因为郫县豆瓣里也有油。油热,放入一勺豆瓣、干辣椒,炸香。把腌制好的瘦...
食材:鹿茸6克,猪瘦肉50克。做法:将猪瘦肉洗净,切小块;鹿茸洗净。将用料放入炖盅,加清水适量,隔水炖3―4小时,加精盐调味即成。食用方法:佐餐食用,一天之内服...
海马炖瘦肉主要是用一些猪瘦肉和海马混合在一块制作而成的一种养生食品。海马中含有丰富的乙醇提取物,可以有效的刺激身体内性激素的分泌,能够增强男性的性能力。对于阳痿...
山药瘦肉粥的适合老人和小孩子食用,山药瘦肉粥含有丰富淀粉酶、多酚氧化酶等成分,能促进脾胃消化和吸收,保护肠胃粘膜,还对因脾胃虚弱而引起的食欲不振、消化不良都有一...
材料:川贝、瘦肉、水。取川贝10克、瘦肉50克,加水150毫升。隔水炖60分钟。川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰。因为,瘦肉是我们常爱吃的肉类。川...
做法:将百合掰瓣,洗净;猪瘦肉切丝;大米淘洗干净,备用。锅内加水适量,放入大米、猪肉丝煮粥,快熟时加入百合,再煮二三沸,点入精盐、味精即成。每日1-2次,可长期...
瘦肉水具有对病后恢复、或对小孩贫血、以及日常补充动物蛋白质的营养均有功效。做法:食材:瘦肉170g,姜片3g,盐适量,砂仁1粒。瘦肉用盐揉搓后,用水洗干净;瘦肉...
石斛橄榄瘦肉汤有养胃阴、沮胃热、除烦止渴、滋补的功效。橄榄还具有多种药用功效,其性平味甘酸涩,可清热解毒、利咽化痰、生津止渴、健胃消食;石斛味甘,性微寒,具有养...
具有润肺止咳、生津利咽的功效,可以消除身体内堆积的热毒,对于代谢缓慢、腹胀腹泻导致的上火现象有改善作用。混合进猪肉之后可以补中益气,增强身体的免疫力。还能够起到...
食物:猪瘦肉、生姜片、盐。将猪瘦肉洗干净,切成片,同生姜片一起放进3-4碗侵泡半小时。侵泡过半小时之后,再用文火滚半小时,静放5分鐘,倒出去,喝前撒少量的盐提鲜...
食材:小米猪肉半斤、姜片20g、老抽10g、 料酒、生抽2勺,郫县豆瓣酱1勺、白糖半勺、五香粉1.5勺、蚝油1勺、玉米油2勺。把小米冲洗干净,碗中放入没过小米的...
原料;山药(100g)、瘦肉(80g)、香葱(1株)、盐(1勺)、味精(1勺)。 山药去皮切成段。 将切好的山药倒入高压锅中压10分钟。 瘦肉洗净切成片,然后用...
补充蛋白质和脂肪酸为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。补肾滋阴猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液...
瘦肉洗净切块,起锅防水放入肉煮去浮末捞起洗净备用。胡萝卜、姜洗净切好。莲子四颗、红枣三颗、枸杞、百合适量、麦冬六颗、姜三片准备好。所有配料跟瘦肉放入炖盅,放两碗...
肥肉和瘦肉相比较,肥肉更容易长胖,因为肥肉中的脂肪含量和热量偏高。在减肥期间需要控制饮食,同时参加运动,可以达到有效减肥的目的。肥肉当中含有的蛋白质含量比较多,...