将排骨洗干净后,用黑胡椒粉、料酒、酱油、蜂蜜盐腌制约3小时(每隔一小时或40分钟将排骨翻面腌制,保证入味)。腌好之后,把排骨放入砂锅里文火炖约1小时后捞出备用。...
食材:猪肋排300g、小葱1根、姜1小块、蒜2瓣、叉烧酱3大勺、蜂蜜1大勺。葱、蒜切碎末,姜切丝,加入叉烧酱,再加入蜂蜜。搅匀后作为酱汁待用。排骨用清水浸泡十几...
主料:猪大排适量、菠萝1个;调料:色拉油适量、食盐适量、姜2片、蒜3瓣、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量。排骨飞水,然后用糖、盐、生抽、老抽、蚝油等腌。菠...
食材用料:土豆一个,山楂粒,蜂蜜,白糖。 土豆去皮切小三角块、泡在水中十分钟去除表面淀粉。 炒锅中放油烧至五成热时下入土豆粒炸熟、表面微黄即可。 把炸好的土豆块...
主料:猪排骨500克,土豆500克。调料:花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,葱10克,盐10克,味精5克。排骨洗净,凉水入锅水开后再煮5分钟捞出控水备用。...
原料:土豆500g、排骨250g、葱2根、姜1块、蒜2瓣。调料:料酒1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺。葱切段、姜蒜切片,排骨洗净。汤锅烧水,水开后放入葱姜蒜,放入...
土豆削皮切块,排骨洗净切砍块,用盐,酱油稍微腌一下。热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲,倒热水到瓦煲。烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。小火焖...
1个土豆,50g排骨,根葱,1块姜,2瓣蒜,1大勺料酒,1大勺生抽,1大勺蚝油土豆削皮切丁,用水泡一下,去除淀粉备用。排骨切段,放盐、生粉、香油、酱油、料酒、蒜...
主料:猪大排500克。 调料:色拉油适量、食盐适量、酱油5克、冰糖适量、葱1段、姜3片、蒜5克、八角2个、料酒5克、老抽5克、香叶2片。 把排骨洗净凉水下锅,放...
主要食材:排骨,鲜香菇、土豆各适量,辅料:土豆1个,姜,大葱,半根,料酒适量。排骨剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与排骨...
食材:排骨两根、芋头一个、土豆两个、生抽、油适量。芋头土豆切成跟排骨一样大小的丁状。锅里放入冷水,排骨放进去。煮开,将浮沫捞出来。捞出排骨备用。另起锅,炒香姜片...
材料:排骨、土豆、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、干辣椒、白糖等。 准备一个土豆清洗干净,把皮削掉,然后用刀切成滚刀块,切的块要比排骨略小一些,方便入味,切好之后放进冷...
主料:土豆适量、排骨适量。 辅料:葱适量、辣椒适量。 配料:桂皮适量、料酒适量、冰糖适量。 锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色捞起。 锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步...
材料:排骨300克、土豆3个、枸杞适量、红枣几个、生姜几片。首先需要把排骨用热水焯了之后,再打出浮沫再捞出。然后放入冷水锅中,加入土豆、枸杞、红枣、生姜一起大火...
食材:排骨,土豆,辅料:冰糖,盐,老抽,生抽,葱姜蒜,八角,草果,花椒,红干椒。 锅中坐水,放入排骨段,烧开后,倒入料酒,煮三分钟,捞出,冲净血沫,沥干水分。锅...
原料准备:排骨1000g,姜适量,大蒜适量,大葱适量,清水适量,蜜汁排骨腌料适量,生抽适量,蚝油适量。姜切丝,大蒜切片,切葱花,排骨冷水浸泡1小时去除血水。放入...
准备材料:猪小排500克、姜、蒜、叉烧酱、蚝油、蜂蜜各适量。将胁排剁成5厘米左右的大块,清洗干净放入一个干净的保鲜盒中备用。将生姜蒜切扁放入盒中,调入3汤匙叉烧...
排骨凉水下锅,撇除血水,水开后捞出排骨冲洗一下控干净水。蒸熟一个鸡蛋剥壳备用。我是直接用高压锅做的。锅里加一点油,小火炒冰糖成琥珀色,把控干水分的排骨倒入锅里上...
准备用料。精排骨、蒜、大葱、姜、孜然粉、黑胡椒粉、细砂糖、盐、料酒、秘制红烧酱油、蜂蜜、蜂蜜水、白芝麻。把精排骨放在冷水浸泡20分钟,去血水。清洗干净,沥干水分...
准备用料。排骨、水果玉米、洋葱、蒜、蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、蜂蜜、白胡椒粉。蒜剁碎、洋葱切成碎粒。水果玉米切成小段。排骨洗净加蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、白胡椒...