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米粉肠制作方法教程
工具/材料：猪肉，盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，料酒，香油，清水，马铃薯淀粉，肠衣，茶叶，白糖，牙签。操作方法：首先将一斤猪肉馅放入一个盆中；然后开始调味，放入适量的...
2024-11-05 -
米粉肠的制作方法教程
食材：粘米粉适量、水适量、盐适量、豆角适量、韭菜适量、虾皮适量、姜末适量、味精适量、肉沫适量。 先准备馅料，豆角、韭菜切碎，肉切小丁，虾皮洗净，加入少许姜末。...
2024-11-05 -
糯米肠制作教程
主料：糯米300g、五花肉100g、栗子肉150g；辅料：油适量、盐适量、酱油3勺、姜适量、鸡精适量、五香粉3g、肠衣2根、海米虾皮50g、花生80g。自制糯米...
2024-11-05 -
四川辣肠制作方法教程
食材：腿肉，五花肉5000g、辣椒250g、花椒150g、盐500g、白糖100g。选好猪身上最适合做腊肠的五花肉和前夹肉清洗干净，然后肥肉和瘦肉分开，装好，记...
2024-11-05 -
雪菜鸭肠怎么做
鸭肠买回来解冻后用醋搓洗，去异味。再用清水洗净 ，再反复搓洗。最后洗净切成小段。将姜、蒜头、干红辣椒倒入油锅炒香。再倒入鸭肠大火翻炒，加适量的白酒，香醋炒匀，加...
2024-11-05 -
米粉的制作方法步骤教程
选米浸泡。程序：选好米后，至少在水中浸泡3小时（5小时为佳）。要点： 米要选糙米陈米为佳，因为如果选用平常大米制作，米粉的柔韧性不好，易断裂。工具：盆或桶。磨浆...
2024-11-05 -
米粉制作方法步骤教程
用料：早稻米400克、水400克。米加水泡一晚，用料理机打成米浆。平底锅刷上一层薄薄的油，倒入米浆，放入沸水锅中2-3分钟后取出，放入装满凉水的大盆，晾凉取出米...
2024-11-05 -
正宗炒米粉的方法
大火煮开水下米粉，煮软后捞出晾干水分。准备食材，碗里打鸡蛋放盐。倒油至七分热转小火，倒蛋液摊散至凝固鸡蛋切成小块。鸡蛋出锅，倒油，洋葱丝小火慢煸至出香味，倒米粉...
2024-11-05 -
长沙米粉怎么做
准备材料：米粉、高汤、酸豆角、榨菜、炒黄豆、炒花生、蒜、香葱、香菜、熟白芝麻、姜、青菜、米醋、生抽、香油、辣椒油、盐、糖、花椒粉。米粉提前一夜浸泡凉水。锅里烧开...
2024-11-05 -
广东糯米粉糍粑做法教程
食材糯米粉适量，清水适量。将一部分糯米粉加水和成湿软的面团。另取一部分糯米粉倒在碗中，用温水和成絮状。加入蒸熟的面团揉成一个大面团，将面团揪成大小合适的小剂子。...
2024-11-05 -
糯米粉手工芋圆的做法
配料：芋头 200克 紫薯 200克 红薯 200克 糯米粉 300克 蜜红豆 适量 蜂蜜或炼奶 适量 西米 适量 牛奶或椰奶 适量。将芋头、紫薯、红薯分别去皮...
2024-11-05 -
做淀粉肠教程
首先准备姜末、蒜末、五香粉、十三香少许、香油少许。淀粉先用凉水浇开、在用沸水烫开一定要用热水。接着准备清洗好的羊肠衣，肠衣要空出10厘米、将口打结或用棉线都可以...
2024-11-05 -
烤鹅肠教程
买现成的叉烧酱。买现成的日式烤鳗鱼酱。锅里下油、酱油、甜面酱、水，慢火熬至吐油汁浓。鹅肠整条不切，姜汁略腌。烧烤叉缠上鹅肠一层（快熟口感好，易入味），炭炉上烤制...
2024-11-05 -
美味的鸡蛋肠的做法
食材：鸡蛋适量、盐适量、猪肠衣适量、姜适量、做灌香肠用的工具1个、水适量、白胡椒粉适量。猪肠衣洗干净备用。鸡蛋加盐，加水打散，用筷子打均匀就行，撇清浮沫。将肠衣...
2024-11-05 -
如何挑选糯米粉
挑选好糯米外观：糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的（俗称阴糯），大米多为透明或半透明的，有的米粒有垩白，但不是整粒全白。糯米硬度较小，大米硬度较大。颜色：...
2024-11-05 -
炒鸭肠做法
材料：鸭肠1公斤，青椒丝120克，青蒜段6克。调料 香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。将鸭...
2024-11-05 -
米粉怎么炒好吃
从小就对美食感兴趣，总想着吃遍各地小吃，出不去就自己在家做吧……By 乐天派wang用料米粉（干的） 2块鸡蛋 2个火腿 1根豆芽 1小把油菜 1小把洋葱 1小...
2024-11-05 -
糯米粉萝卜圆子怎么做
首先选一根大点的胡萝卜，用刮皮器去皮。放入搅拌机内，打成羹后倒入碗中备用。加入适量的糯米粉。再根据个人喜好加两至三勺芝麻、盐、肉馅，然后搅拌均匀做成肉馅。最后再...
2024-11-05 -
糯米粉年糕的家常做法
食材：糯米粉160克，水100毫升，芝麻10克，糖20克，花生油20克。把糯米粉、水、糖、芝麻、花生油放在一起。然后搅拌成面团。搅拌好的面团放入抹花生油的盘子。...
2024-11-05 -
怎么做玉米肠
首先准备好所有的食材猪肉200克，大虾5只，玉米半根。然后取出玉米粒，大虾切碎。虾肉玉米猎肉混合里面加少许盐黑胡椒粉和自胡椒粉，少许料酒去腥，姜粉酱油10g，玉...
2024-11-05