蚕豆又称罗汉豆、胡豆、南豆,属一年生草本,应选择产量高,没有病害的优良种子。 蚕豆是深根系作物,播种前进行精细整地可使土壤松软有利于根系扩展和根瘤形成。 以农家...
450克蚕豆种子,洗干净,用60度左右的水泡上一个晚上。小粒品种的种子比粒品种种子更加适合做蚕豆苗。泡好后,控干水,盖上湿润的布催芽,视气温的高低大约需要2-3...
葱油蚕豆,蚕豆二斤;葱二根;盐;味精,蚕豆剥壳取豆,葱切葱花,锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆轻推,一次性加入水,加盐、少量糖焖,中火约五分钟...
蚕豆炒虾仁:将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉1克、料酒5克,拌匀掩一下,烹调时挑出葱姜,浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。蚕豆去皮掰成两半,两开水氽过后再...
蚕豆可以直接冷藏保存。大家平时购买了新鲜的蚕豆以后,可以去它外层上的硬壳去掉,然后用清水冼干净,控掉水分,然后装入保鲜袋或者保鲜盒中,存在冰箱的冷冻室中,这样可...
如果是晒干的蚕豆,需要长时间保存,可以用磷化铝熏蒸后保存,这样干的蚕豆就不会生虫了。熏蒸注意事项:磷化铝有毒,使用时要注意安全。熏蒸时可以用透气的布片包裹好放到...
播种时间蚕豆播种分为春播和秋播,播种时间的差异主要是由于地域和气候的不同。在西南以及长江流域适宜进行秋播,等到来年夏季才会收获。而西北地区则要春季播种,当年秋季...
选种播种。选择产量高的,没有病害的优良种子。在播种前要将土地深挖翻耕,让土地变得松软,利于根扩展发芽形成跟根瘤,再利用根瘤菌接种可以提高产量。可使用土壤接种的方...
蚕豆的主要产区,包括云南、四川、湖北、江苏、上海、浙江、安徽、福建、广东、广西、贵州、江西和陕西南部等省(市、自治区),10~11月播种,4~5月收获。主要...
可以的。蚕豆种植分为春播和秋播两种,春播一般在3月中下旬至4月上旬,秋播一般在10月初至11月初。春播要及时早播,一般在3月中下旬至4月上旬播种,保证苗齐、苗匀...
晚了。一般北方及西北地区的春蚕豆在3月上旬到4月中旬播种;南方秋蚕豆区在10月播种,即长江下游在10月中旬,中游在10月下旬,华南和浙江在10月下旬,云南和贵州...
辨别新鲜和老蚕豆一定要剥开蚕豆看一下,要挑选蚕豆上的筋是绿色的,那种蚕豆是新鲜的。皮薄肉嫩,吃口软糯。如果筋的颜色变黑,那就说明这蚕豆不新鲜了,而且皮厚肉硬,口...
用半温的水来泡发,最快需要1小时左右,这是最快的方法了;最好的方法是头天晚上用清水泡发。蚕豆(拉丁文:Vicia faba L.),又称罗汉豆、胡豆、南豆、竖豆...
蚕豆的施肥体系一般由基肥、种肥和追肥组成。施肥的原则是既要保证蚕豆有足够的营养,又要发挥根瘤菌的固氮作用。因此无论是在生长前期或后期,施氮都不应该过量,以免影响...
准备蚕豆二斤,葱二根,盐,味精少量。 蚕豆剥壳取豆,葱切葱花。锅中倒入少许油,油热放入三分之一葱花爆香,倒入蚕豆轻推,一次性加入水,加盐、少量糖焖,中火约五分钟...
食材:蚕豆400g、小葱2颗、盐1勺、大蒜2粒、清水1小碗。将新鲜蚕豆洗干净,蒜和葱切成小末。开火,锅内放油,将蒜末和葱末一起倒入爆香;接下来将新鲜的蚕豆倒入锅...
食材:蚕豆150克、盐适量、香叶适量、花椒适量、八角适量、姜适量。买回来的干蚕豆清洗干净后放于容器内加入500g水泡发。同时加入八角,花椒,香叶,生姜丝,盐一起...
干蚕豆一袋。【烧调料水】锅里加入足量清水,放入两粒八角、一小把花椒粒、3勺盐(可根据蚕豆的量酌情添加)烧开后,关火,把调料水倒入放干蚕豆的盆中,水要多,因为干蚕...
老蚕豆浸泡三四天;壳剥去一半或全剥掉;放半个小时左右等水沥干;下小半锅油加热;油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸,过程中用漏勺频繁地翻蚕豆,直到蚕豆成透明状浮出油面即...
韭菜50克、蚕豆250克、盐、鸡精、胡椒粉、清水、植物油适量。蚕豆剥皮洗净滤干水分;韭菜摘洗干净切成3CM左右长的小段;净锅放适量油,大火烧至九成热,下入韭菜爆...