老蚕豆浸泡三四天；壳剥去一半或全剥掉；，我来为大家讲解一下关于大蚕豆怎么做好吃法?跟着小编一起来看一看吧!

大蚕豆怎么做好吃法（大蚕豆怎么做）

大蚕豆怎么做好吃法

老蚕豆浸泡三四天；

壳剥去一半或全剥掉；

放半个小时左右等水沥干；

下小半锅油加热；

油七八层熟时放入蚕豆开始煎炸,过程中用漏勺频繁地翻蚕豆,直到蚕豆成透明状浮出油面即可捞出沥油了；

等蚕豆有点凉了洒上椒盐即可上桌了。