用1勺料酒、2勺酱油、3勺白醋、4勺白糖、5勺水调成糖醋汁。准备三个鸡蛋,先煎成荷包蛋。蒜切末,放入锅中爆香。将调好的糖醋汁放入锅中,稍微加一点盐提味。待糖醋汁...
主料:面粉300克、黑芝麻65克。 辅料:糖50克、酵母3克。 面粉加温水和酵母,调成絮状。 揉成光滑的面团。 面团放温暖的地方,发酵到两倍大。 取出面团排气。...
开小火, 将花生炒熟。炒熟的花生冷却后去皮,放入保鲜袋中,用擀面杖按压碎。将白芝麻炒熟备用,将碎花生和芝麻按2:1的比例混合。准备好一个容器, 在表面上刷层薄薄...
红豆洗净温水泡半小时以上,水和豆的比例为1:1。泡好后加适量冰糖,电压力锅豆档压制。压好的红豆,搅拌一下,放凉,待用。和面,发酵。和面。如果室温不够热,可以将和...
香芋去皮蒸熟,熟透趁热加入适量黄糖压泥,加入少量食用油搅拌均匀;水烧开,加入红糖融化,放凉,面粉倒入酵母搅拌,加入放凉的红糖水,慢慢搓…发酵大概1个钟左右,到原...
主料高筋面粉300g,牛奶150g,白糖50g。辅料玉米油30g,盐2g,酵母5g,鸡蛋1个,核桃仁适量。面包桶内依次加入鸡蛋、牛奶、白糖、面粉、玉米油、酵母,...
紫薯糖心包是一道菜品,主料是紫薯、红豆、面粉,辅料是糖、杏仁、核桃、豆浆机。做法:将紫薯洗干净,放入锅中蒸熟。将红豆,核桃仁,杏仁,加水放入豆浆机中打成糊状。将...
将准备好的干净木签,紧紧扎进棒棒糖的空管内,将棒棒糖全部扎好木签后。用剪刀将薄纸剪成小块,将薄纸剪成小块后。左手拇指放于小块的中心,以该中心为基准点。略微错...
先用温开水和面粉,酵母放入面包机里进行和面。和好面,发酵至两倍大。取出排气,揉成光滑的面团。分成小块。像包包子一样的包上白糖。全部包好,放入蒸锅里醒一会,开火蒸...
第一首先将食用碱加水,搅拌均匀。然后再将鸡蛋在顶部开一个小口。将鸡蛋倒出。之后鸡蛋中加入食用碱水。搅拌均匀至变色。之后将鸡蛋倒回鸡蛋壳中。然后将鸡蛋放入蒸锅中。...
将两只鸡蛋打入蒸碗中。将鸡蛋打散。加入1/2茶匙盐、少许酱油、油打发均匀。注意酱油不要全部加完哦。加入280毫升温水,一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表...
用:鸡蛋420克;调料:淀粉(豌豆)8克,小麦面粉10克,植物油100克,盐5克,味精3克,椒盐5克,甜面酱10克,酱油5克,茶叶5克;将5个鸡蛋煮熟,用酱油、...
主料:鸡蛋3个、腊肉适量。辅料:盐适量、食用油适量。鸡蛋3个打入碗中,加适量的精盐用快子搅散。再放适量的清水搅匀。在备好的碗里抹上一层食用油,防粘碗。将搅好的蛋...
主料:海虾200克、鸡蛋4个、葱10克。辅料:油1勺、盐2匙、味精0.2匙。准备原材料鸡蛋和新鲜的海虾备用。海虾剥去头和外壳洗净。海虾比较大就把虾仁切成几段。鸡...
将煮熟的蛋剥壳,然后每粒切四份或切片也行,然后排在盘上。烧热镬,下半汤匙油,用小火将其他用料下镬炒,然后下酸甜汁。再用装酸甜汁的碗装一碗水下镬一起煮。煮滚后,如...
食材:羊蛋、油、精盐、酱油、红尖椒、大葱白。把羊蛋洗净择掉筋膜。处理好后用清水洗净。从中间剖开成两瓣。先纵向切几刀。然后改刀切成花状。放进开水锅里焯烫成蓬松状后...
将鹌鹑蛋洗干净,然后擦干水分。将食用盐平铺在平底锅中,大概5毫米厚度就可以了。将鹌鹑蛋一个个整齐的码在锅中,盖上盖子,开小火慢慢预热。烧五分钟后关火,再焖上五分...
肉汁炖竹荪蛋: 竹荪蛋用于炖汤,首先用汤煮竹荪蛋4~5分钟,用清水漂3~4次,把竹荪蛋切成莲花型,再把它放到上汤中蒸20分钟,汤里有事前准备好的火腿或竹丝鸡,喝...
材料:鹌鹑蛋、花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片、老抽、料酒、盐。鹌鹑蛋洗干净放入锅里,锅中倒入凉水。水煮开后,关火。盖上锅盖焖上十分钟,这样煮出的鹌鹑蛋不仅好包皮...
食材:南美对虾10只,鸡蛋 2只,马蹄3只,盐5克,胡椒粉2克。南美对虾,去头,去壳,去虾线。切段后用机器打马蹄去皮。马蹄切薄片,切丝,切丁。虾茸和马蹄拌和。加...