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玫瑰花馍的做法
温水和面发酵二个小时左右，冬季发面比较慢。发酵好的面胚，排气揉光，分成等份。擀开面胚。成为厚的面皮。把面胚重叠在一起在中间切开，再卷起里。放大一下卷的过程从一边...
2024-06-26 -
拜寿馍的做法和配方
材料：发好的面团一块、红枣多一点。发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡。红枣提前浸泡，洗净，分成五个小剂子，一个要比一个大，除最小的剂子以外，其他四个...
2024-06-26 -
花馍的做法
用料：低筋面粉500g、酵母5g、白糖20g、无铝泡打粉5g、猪油（或色拉油）15g水230g。面粉和猪油、泡打粉混合在一起，另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟...
2024-06-26 -
卷馍的做法
四个薄软的圆形外皮，摊好叠放在一起，从蒸汽火锅里捞出煮好的味道鲜咸，带点卤味又不是很重口味的菜：豆芽，黄瓜，面筋放入皮上，淋上芝麻酱，卷起．另外也可以自选加入鸡...
2024-06-26 -
拔丝馍的家常做法
食材：馒头一个、白糖适量、清水适量、芝麻适量；馒头切丁，下锅炒至干香，倒出。锅中加入白糖，清水，熬制糖浆。下馒头，翻炒均匀，加芝麻，搅拌均匀，出锅。这样，美味的...
2024-06-26 -
水激馍的做法
用料：馒头、水100ml左右、糖适量。 先把馒头切成细条，晾干。用40度左右的水浸泡。让每一个馒头条都吸收足够，切忌不要泡太久，没有硬心就可以了。热锅倒油，小火...
2024-06-26 -
枣花馍的各种做法
材料：面粉500g，大枣适量，酵母粉3g，白糖一小勺，小苏打一小勺。碗中加入酵母粉，倒入适量温开水搅拌至融化，静置5分钟。准备面粉，加入白糖、小苏打搅拌均匀，倒...
2024-06-26 -
布袋馍的做法
配料：西红柿片适量、洋葱圈适量、黄瓜片适量，普通面团1份、里脊肉1小块、生菜叶适量、料酒适量、胡椒粉适量、盐适量、面粉适量、蛋液适量 。 准备一份面团，普通的，...
2024-06-26 -
菜馍的家常做法
主料：面粉250克、水150克、盐1克。辅料:小白菜100克、韭菜50克、粉条（干）30克、豆腐皮20克、午餐肉50克、绿豆芽40克、鸡蛋1个、小葱1棵、姜3克...
2024-06-26 -
白吉馍的做法和配方
食材：普通面粉300克、酵母3克、温水150克、糖5克、食用碱面0.5克面粉里放入酵母、糖和少许食用碱面，搅拌均匀。倒入温水和成光滑面团后，密封好放置在温暖处醒...
2024-06-26 -
菜夹馍的做法和配方
原材料；面粉，酵母，鸡蛋，清水，食用油。我们先准备250克的普通面粉，加3克酵母，再加一个鸡蛋。将鸡蛋搅散，分次加入100毫升左右的凉水，具体加多少根据鸡蛋大小...
2024-06-26 -
白吉馍的家常做法
将酵母溶于温水中5分钟，倒入面粉搅拌均匀，揉成面团，再用碱水揉至光滑。将面团分成小剂子并擀成薄面片，由上而下卷起呈圆柱形。再擀成长片，再次由上而下卷成圆柱状，按...
2024-06-26 -
菜馍的做法和步骤
食材：面粉250克，水150克，盐1克，小白菜100克，韭菜50克，粉条30克，豆腐皮20克，午餐肉50克，绿豆芽40克，鸡蛋1个，小葱1颗，姜3克，盐2克，芝...
2024-06-26 -
凹子馍的做法和配方
主料：玉米面50g、面粉100g。辅料：豆油适量、盐适量、韭菜适量、酵母粉3g。玉米面，面粉，酵母混合后用适量温水拌成稠糊，静置发酵。发好的面糊放入切碎的韭菜和...
2024-06-26 -
菜加馍的做法大全
做法一用料：白馍2个、土豆2个、红椒1个、青椒4个、橄榄油30克、大葱少许、大蒜少许、盐7克、鸡精5克。白馍两个，平切一刀，不要切断备用。土豆两个洗净备用。土豆...
2024-06-26 -
花馍的做法花样大全
做法一用料：面粉400克、紫薯泥70克、干酵母4克、白糖20克、猪板油10克、温水200克。紫薯蒸熟压成泥备用，准备好面粉，温水中加入白糖、干酵母、猪板油搅拌均...
2024-06-26 -
鸡蛋馍的做法简单
馒头切片,1-1.5厘米长方形为宜。 鸡蛋打散备用。 小香葱切成小段。 小碗清水少许,放少许盐备用。起锅,放油少许,微温时放入馍片,反复翻匀,边炒边撒入盐水直至...
2024-06-26 -
腊肉夹馍的做法
材料：中筋面粉210g、干酵0.5g、温水100g、去皮五花肉250g、青瓜30g、大葱30g、冰糖5g、八角1个、香叶1片、生姜1片、老抽3g、盐2g、温水适...
2024-06-26 -
肉夹馍的家常做法
原料：面粉、老肥、发酵粉、卤肉、青辣椒、香菜、植物油。把面粉、老肥、发酵粉一起放进盆中，倒适量的水和面。将和好的面团放在撒上面粉的案板上。揉成条揪剂子，把剂子按...
2024-06-26 -
烙干馍的做法和配方
主料：馒头2个。辅料：孜然粉1汤匙、五香粉1汤匙、辣椒粉1茶匙、盐适量、食用油适量。做法：（1）准备好上述所需食材，将馒头撕成小块，晾晒干透。（2）碗中放入孜然...
2024-06-26