温水和面发酵二个小时左右,冬季发面比较慢,下面我们就来聊聊关于玫瑰花馍的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

玫瑰花馍的做法(玫瑰花馍怎么做)

玫瑰花馍的做法

温水和面发酵二个小时左右,冬季发面比较慢。

发酵好的面胚,排气揉光,分成等份。

擀开面胚。成为厚的面皮。

把面胚重叠在一起在中间切开,再卷起里。

放大一下卷的过程从一边卷起来,整理下花形,漂亮的玫瑰馒头,如此重复制作。

放在笼屉里二次发酵,15到20分钟,开大火蒸20分钟。