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牛排时蔬串教程
牛排100克、黄瓜100克、黄椒100克、红椒100克、黑胡椒酱或番茄酱适量。做法：牛排肉黄瓜红黄椒切小块儿。（如果是自己切的牛肉需要提前用盐黑胡椒等腌制一下）...
2024-09-28 -
炒时蔬做法
青菜洗净切断。胡萝卜去皮洗净切片。黑木耳提前泡发。将锅里加点盐，给胡萝卜，黑木耳焯水。锅中加一勺猪油。倒入青菜翻炒。变软一些后加盐调味。倒入焯水后的黑木耳，胡萝...
2024-09-28 -
腊味时蔬便当怎么做
大米和藜麦洗净放入电饭锅中开始煮，这个空档将所有食材洗净切丁备用。炒锅中放入腊五花肉，煸出油份后下姜蒜末炒香。加入所以食材炒制，期间加入少许红烧酱油、蚝油和盐。...
2024-09-28 -
肉炒时蔬教程
猪肉（五花腩）200克、生菜100克、西兰花100克、莲藕100克、豆角100克、马蹄50克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片10克，潮式豆酱、鱼露各少许，盐、糖、...
2024-09-28 -
时蔬回锅肉教程
主料：蒜苔150g。 调料：花生油适量、食盐适量、酱油适量。 回锅肉从冰箱中取出，切片待用。蒜苔洗净切段备用。 锅内放入油，待油热放入回锅肉，煸炒两分钟，倒入酱...
2024-09-28 -
时蔬炒肉丝做法步骤
莴笋200克、笋200克、肉丝100克、胡萝卜40克、黑木耳3朵、油1勺、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、醋1勺、糖2勺、淀粉2勺、葱1根、生姜1块、大蒜1瓣。步骤...
2024-09-28 -
烤肉串教学教程
准备肥瘦肉，精盐，味精，鸡精，辣椒面、孜然面、腌肉料、烤炉。首先准备好食材，肉类要选带些肥肉的，这样子烤出来味道和香味都很足，只有瘦肉的话会很柴。切块后用腌肉料...
2024-09-28 -
烤肉串教程的做法
食材：羊后腿肉1000g、食盐适量辣椒碎适量、孜然粒适量、辣椒面适量。羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。两...
2024-09-28 -
烤牛肉串技巧教程
食材：牛肉300克；盐1小勺；葱4根；香油1小勺；蜂蜜10克；温水30克；植物油15毫升；生粉10克；料酒2茶匙；老抽1小勺；生抽1小勺；姜3克；蒜1瓣；白胡椒...
2024-09-28 -
家常黑椒牛排教程
食材：牛排几块、盐适量、黄油适量、红酒适量牛肉切片。捅成马蜂窝。红酒腌制半小时。撒适量盐。起锅放黄油。煎牛排。煎好装盘。再起锅烧黄油、半杯红酒。熬制浓稠。浇在牛...
2024-09-28 -
冬天串钩线组搭配
线组搭配，主线是2号，串钩子线是1号，一副串钩会绑3个钩，每个钩间隔20厘米左右。串钩的子线不要太长，一般最下面的钩，子线长度是6厘米左右；这种绑法，上面的钩不...
2024-09-28 -
怎么炒牛排
用料：菲力牛排1块，荷兰豆150ｇ，胡椒粉2ｇ，盐2ｇ，蛋清半个，淀粉2ｇ。菲力牛排提前一天从冷冻移到冷藏室解冻，用厨房纸吸干表面水分后切条。切条的牛肉加入盐、...
2024-09-28 -
风干牛排教程
牛排2块、大蒜若干、西式香料、酒随意。牛排用厨房纸巾擦干水分，表面均匀撒上迷迭香和百里香，旁边搁几瓣大蒜，给牛排表面均匀浇上酒。放在冰箱最上层，冷藏温度调到4度...
2024-09-28 -
牛排是怎么做的
首先把牛里脊切成薄片，用刀背或者肉锤拍散。放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀，倒入香油。盖保鲜膜入冰箱冷鲜层。腌制2小时以上，准备煎牛肉前把...
2024-09-28 -
家常版麻辣串怎么做
主料：呷哺呷哺小龙虾调味料1袋、海带50克、藕片100克、高汤2升、黄喉80克、牛板筋80克、牛百叶50克、香肠100克、牛肉粒80克、豆皮100克、莴笋80克...
2024-09-28 -
法式黑椒牛排怎么做
牛里脊肉200克、红酒60克、老抽半小勺、盐半小勺、小苏打1/4小勺、土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个、盐1/3小勺、黑胡椒碎适量、香草碎适量、...
2024-09-28 -
怎么吃西餐牛排教程
首先用叉子压住牛排的左端，固定，顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的料理后，叉子即可直接驻起料理送入口中，简单说即是“以叉子压住后再以刀切开”。如果想顺利地将牛排...
2024-09-28 -
快手家庭牛排教程的做法
准备牛排，黄油，黑胡椒酱，盐和胡椒。牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。把黑胡椒酱加热后放凉备用。不粘锅加入少许的黄油使其融化。改小火放入牛排开始煎制。煎至手变色...
2024-09-28 -
如何做牛排不会缩
牛排如果是冷冻的，请放在冰箱冷藏室自然退冰。退冰后的牛排用厨房用纸擦拭干净。牛排锅烧热，放入橄榄油，待微微冒起白烟时放入牛排，不要移动。此时铁板温度比较高，可以...
2024-09-28 -
木瓜炒时蔬
用刀将玉米粒从玉米棒上切下来。木瓜去皮去籽，切丁，豇豆切丁，蒜切片，蛋清打发备用。锅中放适量油（橄榄油更好），爆香蒜片后，下豇豆煸炒（因为豇豆最不易熟，所以先下...
2024-09-28