-
怎样做的包子皮软白
将温水加入酵母进行一下融化，然后放入普通面粉及糖，将其揉成不见干粉的状态，然后放入猪油。猪油也是我们制作出又白又大包子馒头的最关键一步，加入猪油的面团，成品不仅...
2024-06-11 -
包子怎么做的
碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀，静置发酵15分钟，面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊，搅拌均匀，混合好...
2024-06-11 -
做的包子怎么保鲜
要是保存的话，当然是蒸熟保存，冷冻保质期三个月。煮熟之后进行冷冻是比较好的，这样能将其中的微生物杀灭的，家庭的冷冻的温度还是比较高的，直接的冷冻可能还是会导致微...
2024-06-11 -
包子是怎么做的啊
碗中倒入面粉10g、酵母10g、温水50ml搅拌均匀，静置发酵15分钟，面粉490g加入泡打粉5g、白砂糖5g混合均匀，再加入发酵好的酵母面糊，搅拌均匀，混合好...
2024-06-11 -
鸭油包子怎么做的
食材：鸭肉，葱，姜，蒜，面粉，食盐，鸡精，粉丝，耗油，芝麻油。首先鸭肉剁碎。锅加热放油，下鸭肉炒散，放入姜和大葱碎继续炒,炒出香味后放入切碎的各种蔬菜，拌匀成馅...
2024-06-11 -
牛肉馅包子怎么做
剁好的牛肉馅加入两个鸡蛋和半碗清水，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）。粉条洗净后用温水泡软，大葱去...
2024-06-11 -
为什么自己做的包子没有外面买的白
在家里制作的包子不白，可能是使用的面粉不对，建议使用中筋面粉或者是雪花粉，在和面时可以适量加入牛奶，做出来的包子就会比较白。 生活中自己磨的杂粮面粉或者是高筋面...
2024-06-11 -
包子如何做的皮很薄
温水里面加酵母，糖。水的量加的时候预留下5克左右，毕竟每种面粉的吸水性不一样，建议留一点，不够再加就行了。温水把酵母，糖化开之后静置十分钟。选择温水的原则以不烫...
2024-06-11 -
刚做的包子要蒸几分钟
水开后大火蒸10-15分钟即熟。包子包好馅，做成一个个大小均匀的生坯后，一般用的熟馅做包子，只需蒸10分钟就能熟，如果是生馅做的包子，则需要15分钟，千万不能蒸...
2024-06-11 -
野菜馅包子如何做的才好吃
肉馅肥一点500克、野菜300克、葱姜蒜碎末共30克、葱伴侣酱60克、酱油20克、盐适量、自发面粉适量800克左右、胡椒粉5克、十三香包子粉15克。面用温水揉好...
2024-06-11 -
香菇包子做法
将包子皮材料：面粉，温水(发面快)，泡打粉，酵母粉，糖放一起搅拌均匀。糖是必须的，不喜欢可根据个人口味少量添加。盖上保鲜膜，发酵。发酵两倍大小，冬天要1.5小时...
2024-06-11 -
肉包子怎么做的好吃
材料：500克面粉，5克酵母，5克白糖，200ML温水，500克前腿猪肉，盐，糖，鸡精，生抽，老抽，蚝油，生粉，小葱，生姜，花椒，料酒，五香粉。在200ml温水...
2024-06-11 -
鸡肉馅包子怎么做的鲜美多汁的
准备食材。姜、盐、鸡精、酱油、油、蚝油、葱、茄子、土豆、鸡胸、香菇、高筋面粉、水、酵母、苏打粉。茄子、土豆、香菇切小块，鸡肉切丁。下油将姜葱末爆香后放入进鸡胸。...
2024-06-11 -
萝卜丝做的包子怎么做好吃
用料：中筋面粉500克、干酵母5克、水250克、白萝卜丝750克、面筋120克、虾皮10克、小葱1把、辣酱30克、小葱1把、蒜5瓣、姜1块、盐8克、酱油10ml...
2024-06-11 -
水晶包子皮是用什么粉做的
水晶包子皮是用澄粉和生粉做的。澄粉即是小麦粉，生粉用土豆粉或者玉米淀粉。两者混合之后做成的皮是晶莹剔透、薄如棉纸，吃起来口感劲道。水晶包是福建泉州传统风味小吃，...
2024-06-11 -
包子如何做能软一点
做包子，馒头，花卷都可以采取二次发酵方法来做，这样更加松软。即：和面～发酵(一发)～整形～发酵(二发)～蒸(这五步)。面和水的比例一般按100:50(馒头的面就...
2024-06-11 -
包子简单的做法
白萝卜擦丝，切成段，不用太碎。猪肉馅剁碎和白萝卜丝一起混合，加入姜末、生抽、老抽、盐、白胡椒、料酒或者黄酒，搅拌均匀。油暂时不加哦，后面会加。静置10分钟，腌下...
2024-06-11 -
让豆皮软烂的方法
豆皮干了可以用水将它泡软,再进行正常的炒菜步骤即可。材料：豆皮250克、尖椒二个、葱花、盐、味精。将尖椒切成丝待用；豆皮切成丝待用；热油爆香葱花；倒入豆皮翻炒；...
2024-06-11 -
奥尔良鸡肉包子的做法
除黄油外将其余所有主料放入面包机内，按揉面档一次（15分钟）。加入黄油后继续揉面30分钟。将面团揉至完全阶段。放面包机内按发酵档约1小时，发酵至2-2.5倍大。...
2024-06-11 -
千层破酥包子的做法
将面，苏打，酵母混合拌匀，加入温水揉成面团，盖湿毛巾烤箱40度发酵成蜂窝状。将香菇，一勺猪油，味极鲜，盐，姜末加入猪肉末中拌成陷儿料。一勺猪油，适量盐巴，面粉拌...
2024-06-11