将包子皮材料：面粉，温水(发面快)，泡打粉，酵母粉，糖放一起搅拌均匀糖是必须的，不喜欢可根据个人口味少量添加，现在小编就来说说关于香菇包子做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
香菇包子做法
将包子皮材料：面粉，温水(发面快)，泡打粉，酵母粉，糖放一起搅拌均匀。糖是必须的，不喜欢可根据个人口味少量添加。
盖上保鲜膜，发酵。
发酵两倍大小，冬天要1.5小时。夏天40分钟/35度左右就可，可放太阳下更快。
每个面团分45克，这样包起来好看。
可以放蒸箱了，100度的蒸箱15分钟就熟了。
用料: 面粉1000克、温水550克、酵母8克、泡打粉15克.糖180克、香菇适当、肉末1500克。
