将面，苏打，酵母混合拌匀，加入温水揉成面团，盖湿毛巾烤箱40度发酵成蜂窝状，现在小编就来说说关于千层破酥包子的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
千层破酥包子的做法
将面，苏打，酵母混合拌匀，加入温水揉成面团，盖湿毛巾烤箱40度发酵成蜂窝状。
将香菇，一勺猪油，味极鲜，盐，姜末加入猪肉末中拌成陷儿料。
一勺猪油，适量盐巴，面粉拌均做成油酥，冷藏半小时。
揉面拍气至无气泡，面团按扁包入油酥，杆面仗杆成长条，朝一边卷起来，在杆平在卷重复三次。
切小块杆成皮。
包入陷儿料醒30分钟，冷水蒸30分钟闷5分钟。
出锅咯，一层层得香香的哟。
