主料:麻薯面包粉250克、鸡蛋25克、糖40克、牛奶180克、黄油25克、盐3克。辅料:蜜豆180克把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。加入黄油后揉成光滑的面团...
主料:麻薯面包粉250克、糖40克、鸡蛋25克、牛奶180克、黄油25克、盐3克、蜜豆180克。把除黄油外的材料揉成软硬合适的面团。加入黄油后揉成光滑的面团。把...
食材:蛋黄2个,牛奶150克,细砂糖15克,玉米淀粉5克,低筋面粉10克,黄油8克,卡仕达酱全部淡奶油80克,可可粉3克,麻薯预拌粉100克,全蛋液35克,牛奶...
将糯米粉,玉米淀粉,细砂糖和牛奶混合均匀(可以适当加热使细砂糖融化)。过筛麻薯糊,使麻薯糊变得更加细腻。将麻薯糊放入锅子内大火蒸熟,蒸至液体完全凝固即可(大概2...
蜜豆150g、南瓜150g、牛奶80毫升、酵母3~4g、高筋面粉300g、鸡蛋1个,南瓜切片蒸熟,压成泥,加入鸡蛋。所有食材放入,面团揉成团,盖保鲜膜。放入冰箱...
主料:高筋面粉300克、牛奶180克、黄油30克、蜜红豆适量。辅料:酵母3克、凉水35克、白糖25克、表面刷蛋液少许。高筋面粉、酵母、牛奶、凉水、白糖同入面包桶...
原料:麻薯粉、鸡蛋、奶粉、白糖、温水、黄油。材料提前准备好。倒入各种粉类,白糖,加入一个鸡蛋搅拌均匀。加入黄油揉成面团。搓成大小一致的小剂子,大约20克。放入烤...
食材:麻薯预拌粉200g,全脂奶粉5g,纯牛奶70g,全蛋液80g,黄油40g,熟黑芝麻12g,盐2g。准备好材料,黄油室温软化。把除了黄油和芝麻以外的材料放入...
食材:高筋面粉40g、水40g、鲜酵母1.5g、高筋面粉125g、低筋面粉35g、牛奶83g、鲜酵母5g、盐2g、红糖26g、黄油20g、红糖25g、开水102...
食材:高筋面粉340g,低筋面粉60g,细砂糖18g,紫薯粉6g,奶粉15g,盐2.5g,干酵母5g,软化黄油15g,水250g,荔浦芋头150g,紫薯50g,...
用料:麻薯面包预拌粉200g、全脂奶粉5g、盐2g、鸡蛋65g、水70g、黄油40g、黑芝麻(熟)14g。除黄油外,其他所有材料放入面包机内,按和面功能,2分钟...
主料:高筋面粉300克、鸡蛋50克、水130克、全脂奶粉25克、粟米油40克、绵白糖40克、可可粉15克。辅料:酵母粉3克、精盐3克。将所有原料依次加入面包桶中...
用料:高筋面粉300克、食盐适量、橄榄油适量、干酵母5克、水适量适量、迷迭香适量、糖适量、奶酪丝适量。面皮的做法:干酵母用温水调匀后加入面粉里,再加盐、橄榄油、...
麻薯预拌粉200g,黄油40g,抹茶粉6g,泡打粉1g,细砂糖20g,鸡蛋1个,水110ml。 黄油隔水融化。 将麻薯预拌粉加入黄油中,抹茶粉、泡打粉也一起加入...
准备食材。高筋面粉270g,可可粉10g,盐2g,酵母粉3-4g,牛奶125g,全蛋液50g,白砂糖40g,黄油20g,蜂蜜水(蜜:水=1:1)少量 将备好的食...
食材:高筋面粉(酵头)200g、高筋面粉(原味)100g、奶粉(原味)10g、高筋面粉(可可味)85g、奶粉(可可味)10g、可可粉(可可味)15g、白糖(酵头...
食材:高筋粉100克、水100克、酵母1克、抹茶粉20克、白砂糖45克、黄油10克、糯米粉70克、淀粉20克。 波兰种材料混合,冰箱冷藏发酵或者室温发酵至表面出...
食材:高筋面粉315克、清水290克、可可粉15克、巧克力豆35克、酵母3克、盐5克。首先需要把酵母用温水化开,再把高筋面粉加入可可粉拌匀,用刮刀搅拌均匀。拌均...
原料:高粉、可可粉、水、细砂糖、盐、酵母、黄油、巧克力豆。除黄油和巧克力豆外的材料,放入面包桶内,先液体后粉类,开启揉面程序揉15分钟。15分钟后加入软化好的黄...
食材:高筋面粉(汤种)10克、水(汤种)40克、高筋面粉250克、鸡蛋+南瓜牛奶液170g、干酵母3克、白砂糖20克、奶粉10克、盐3克、黄油20克、紫薯50克...