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蔬菜烹饪方法
掌握油量的多少：蔬菜一般为清炒，在爆炒时，要根据蔬菜的吸油程度，掌握油量的大小。吸油量小的放少些，吸油量多的则少放些。比如，同样的土豆，切成丝，则需多放些油；切...
2024-07-03 -
蔬菜沙拉制作方法介绍
材料：菠菜1000克，大葱、大蒜各50克，鲜薄荷叶4片，酸牛奶100克 ，柠檬汁10克，黑胡椒粉、精盐各适量。做法：菠菜洗净后入沸水中烫熟，捞出挤干水分，切成碎...
2024-07-03 -
蔬菜汤做法
食材：洋葱半个、胡萝卜小半根、番茄两个、芹菜两根、椰浆半罐、盐适量。食材切小块/丁状；热油锅 先下洋葱煸炒出香味 再下胡萝卜翻炒 最后下番茄；番茄炒出汁后往里注...
2024-07-03 -
炒蔬菜做法大全
炒西兰花食材：番茄一个，西兰花一朵，姜蒜适量，油，盐适量。方法步骤：锅中水烧开，将洗净的西兰花放入锅中焯烫1分钟；然后捞出过凉，番茄洗净去皮切块，蒜切片待用；锅...
2024-07-03 -
黄芪蔬菜汤
原料：黄芪15克，西兰花300克，西红柿1个，新鲜香菇3朵、盐适量。西兰花切小朵，剥除梗子硬皮，洗净；西红柿洗净，再外表轻划数刀，入沸水中焯烫至皮翻起，捞出剥去...
2024-07-03 -
简单美味蔬菜汤
材料：胡萝卜70克,洋葱(白皮)30克,圆白菜20克。胡萝卜洗清后去皮。将所有的材料切成不规则的形状。锅中倒入适量的水，放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。用网筛筛...
2024-07-03 -
扁豆蔬菜汤
原料：扁豆150克、胡萝卜200克、土豆150克、芹菜100克、牛肉汤500克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。蔬菜洗净，胡萝卜切块、土豆切条，芹菜切段备用。牛肉...
2024-07-03 -
什么蔬菜炒羊肉
羊肉适合搭配洋葱、冬瓜、菠菜、白菜、蘑菇、莲藕、茭白、丝瓜这些性凉的蔬菜食用，可以起到清凉、解毒、去火的作用。除此之外，油菜、金针菇、笋、菜心也适合搭配羊肉一起...
2024-07-03 -
鸡丝拌蔬菜的做法
材料：鸡肉100克、芹菜200克、盐5克、五香粉3克、香糟5克。鸡肉洗净，煮熟，撕成细丝；芹菜去根、叶，洗净，切段，入沸水中焯一下；芹菜盛大碗中，加入鸡丝、精盐...
2024-07-03 -
蔬菜的做法大全家常菜
虾米炒苦瓜材料：苦瓜一根、虾米少许。做法：苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。放入苦瓜翻炒均匀。加入盐、鸡...
2024-07-03 -
鸡肉蔬菜沙拉怎么做
材料：鸡胸肉、葡萄、圣女果、生菜、芝麻、盐、鸡精、香醋、橄榄油、姜、酱油。将鸡胸肉加姜片、盐煮熟，用手撕成细丝；葡萄洗净、圣女果洗净切成对半、生菜撕成小块；盐、...
2024-07-03 -
鸡胸肉蔬菜沙拉做法
材料：鸡胸脯肉200克、虾仁适量、生菜2棵、黄瓜一根、千岛酱、料酒、盐。 鸡胸肉洗净切片，放入适量料酒和盐，腌制15分钟。鸡胸肉腌制好之后放沸水中煮熟，用手撕片...
2024-07-03 -
蔬菜汤的做法大全
番茄蔬菜汤。原料：番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵。配料：洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、白糖10克。做法：胡萝卜、土豆洗净...
2024-07-03 -
鸡肉蔬菜汤怎么做
材料：鸡半只、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量。鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出。锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右。再把卷心...
2024-07-03 -
蔬菜羊排汤怎么做
材料：羊排500克、青椒4个、胡萝卜2根、茄子1个、清水适量、姜1块、八角1个、香叶几片、胡椒粉适量、盐适量、橄榄油1勺。蔬菜洗净，青椒去籽，对切，胡萝卜切打断...
2024-07-03 -
蔬菜骨头汤怎么做
材料：红萝卜2两，玉米半斤，西芹3两，土豆3两，排骨3两。排骨洗净，用沸水烫过。玉米切成段，西芹切块，红萝卜、土豆去皮切成小块。排骨放大碗里，加水，加玉米，放锅...
2024-07-03 -
虾仁蔬菜粥的做法
材料：大米100克，虾仁50克，胡萝卜适量，玉米适量，西兰花适量。大米洗净，清水浸泡1小时。虾仁洗净，切成小丁。胡萝卜洗净，去皮，切成小丁。西兰花洗净后，掰成很...
2024-07-03 -
虾仁和蔬菜怎么做汤
用料：虾仁400克、芹菜150克、胡萝卜150克、红椒150克、南瓜200克、清鸡汤800克、胡椒碎半茶匙、盐1茶匙、清水适量。蔬菜洗净，芹菜、胡萝卜、红椒...
2024-07-03 -
蔬菜牛尾汤的做法
主料：牛尾1500克。辅料：土豆（黄皮）750克,胡萝卜150克,菜花150克,洋葱（红皮）150克,发菜（干）100克,鸡蛋100克,牛奶50克。调料：牛油1...
2024-07-03 -
各种蔬菜粥的做法
海米菠菜粥主料：海米15克、粳米(白米)100克、菠菜1棵、盐适量。做法：粳米洗净，海米泡水，菠菜洗净汆烫后切段。锅内加适量水煮沸，放入粳米、海米一起熬煮成粥，...
2024-07-03