首先把锅中放适量水,然后在放入八角煮开至沸腾。这时在把新鲜的鸡蛋放入坛子中。这时在将煮好的水冷凉倒入这一点很重要的。最后静静等待等待十五天,然后煮熟就可以食用了...
咸鸡蛋的制作方法如下:首先要将鸡蛋清洗干净晾干。准备好鸡蛋在碗中倒入一些高度数的白酒,最好是选择50到60多度的白酒。将鸡蛋在白酒中浸泡,放入一些精盐。用保鲜膜...
把鸡蛋冲洗干净,放入可以密封的罐子里,倒入米醋。米醋一定要没过鸡蛋,盖上盖子,密封好。浸泡24小时后打开盖子,鸡蛋壳完全泡软,用清水把泡软的蛋壳冲掉 。蛋壳没有...
食材:鸡蛋40颗、水1000毫升、盐巴20克、花椒20克、玻璃瓶1个。首先把准备好的鸡蛋用水清洗干净,在捞出来控干水分,接着把腌鸡蛋的大玻璃瓶也清洗干净,晾干。...
食材:鸡蛋20个、盐1000克、白酒一小碗;鸡蛋用清水洗干净,晾干,如果表面不够干需要用纸巾把鸡蛋一个个擦干。准备好盐和一碗50度以上的白酒。把鸡蛋放在白酒里,...
对于已经煮熟的咸鸡蛋,可以把鸡蛋放在冰箱里冷藏保鲜。这样在低温的环境下可以使咸鸡蛋的营养物质的损失度降到最低。对于那些还没煮熟的咸鸡蛋,可以把鸡蛋继续放在当初腌...
准备材料:鸡蛋、水、盐、八角。首先把锅中放适量水,然后在放入八角煮开至沸腾。这时在把新鲜的鸡蛋放入坛子中。这时在将煮好的水冷凉倒入这一点很重要的。最后静静等待等...
方法一首先是一种既直接又简单的腌制鸡蛋的方法。第一步,购买两斤盐,然后放入容器中用温水煮开,然后将之放凉。第二步,就是将所要腌制的鸡蛋洗干净,然后慢慢的放到盛放...
首先将蛋壳洗净备用,用小厚碗把白酒和盐分别盛好,蛋放入白酒碗。接着使蛋壳沾满白酒,将沾好白酒的蛋放入盐碗,使其均匀沾上盐。然后用保鲜膜将蛋包好,放到容器即可,不...
主料:土鸡蛋;辅料:食盐;调料:白酒。鸡蛋洗净晾干,放入白酒中浸泡30分钟,让鸡蛋表面均匀裹一层白酒。另准备一个干净无水的碗放入盐。将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚...
腌制咸鸡蛋的最佳方法:取面粉适量,用热水调成糊状,加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸡蛋逐个粘裹面糊,然后滚上一层食盐,放入坛中,密封坛口。食盐与面糊融...
如果是夏天比较热的时候,可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的蛋很不好吃。一般放在冰箱上层冷藏室就行了。如果在冬天比较冷时,可以把生蛋放在干燥通风的地方...
主料:鸡蛋1500g、食盐300g。辅料:八角适量、花椒适量。花椒和八角加适量水烧开,并晾凉。用了一个干净的坛子,倒入盐。倒上晾好的花椒水。加入洗好并晾干的鸡蛋...
随取随出,如果想要使咸鸡蛋保存比较长的时间的话,则可以把腌好的咸鸡蛋全部捞出来煮熟,然后再晾干,之后重新放回原来的容器中。坛子,如果家里有腌制酸菜的坛子的话,则...
食材:鸡蛋20个、食盐若干、高度白酒适量。 鸡蛋清洗干净,然后用厨房纸擦干,放在通风的地方晾干。 白酒倒入碗中,把鸡蛋放进去裹上白酒,再放入盐里面滚一圈。 所有...
密封的罐子、鸡蛋3斤、食盐1包、白酒3两、姜片适量、八角适量、干辣椒适量、花椒适量、五香粉适量。将买来的鸡蛋洗干净,把有破损的鸡蛋挑出来,用抹布将表面的水分擦拭...
白酒浸腌蛋,浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下,再滚上精盐,放入容器内,约30天即成。这种方法最简便。五香味蛋 取适量的花椒、五香八角、大蒜子,生姜...
原料:鸡蛋,50度以来上的白酒,源食盐,粗盐。鸡蛋用食盐搓洗干净,放在淡盐水里浸泡30分钟。取出晾干,保证蛋壳表面无油无水。腌制用的容器洗干净晾干,保证无油无水...
鸡蛋用清水洗干净,晾干,如果表面不够干需要用纸巾把鸡蛋一个个擦干。准备好盐和一碗50度以上的白酒。把鸡蛋放在白酒里,洗个澡,全身都滚在酒里,再滚一层盐。用剪刀剪...
鸡蛋2斤半配一斤盐,水的量以能浸没所有的鸡蛋为准,还需要少许的白酒,能加速鸡蛋出油,没有白酒的话要很咸才能出油的,加了白酒出油很容易。将容器洗净擦干避免容器不干...