正宗咸鸡蛋的腌制方法（腌制咸鸡蛋的正宗做法）

食材：鸡蛋20个、食盐若干、高度白酒适量 ，我来为大家讲解一下关于正宗咸鸡蛋的腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

正宗咸鸡蛋的腌制方法

食材：鸡蛋20个、食盐若干、高度白酒适量。

鸡蛋清洗干净，然后用厨房纸擦干，放在通风的地方晾干。

白酒倒入碗中，把鸡蛋放进去裹上白酒，再放入盐里面滚一圈。

所有的鸡蛋滚上盐之后，密封，可以用保鲜膜包好。

每隔几天翻一次个，腌制20-25天即可。