主料：鸡蛋1500g、食盐300g辅料：八角适量、花椒适量，我来为大家科普一下关于家常咸鸡蛋的腌制方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家常咸鸡蛋的腌制方法（家常咸鸡蛋如何腌制）

家常咸鸡蛋的腌制方法

主料：鸡蛋1500g、食盐300g。

辅料：八角适量、花椒适量。

花椒和八角加适量水烧开，并晾凉。

用了一个干净的坛子，倒入盐。

倒上晾好的花椒水。

加入洗好并晾干的鸡蛋上面放个盘子压着鸡蛋。

外面套上方便袋封口。

腌45天左右拿出来煮熟即可。