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凉拌用什么醋好吃
凉拌用陈醋好吃，陈醋色香味俱全，味道醇厚，醋味比较浓，而且陈醋越久越香，味道越浓，凉菜的做法简单，不用煎炒炸蒸，只要把食材焯水煮熟，然后加些调料拌一拌就可以了。...
2024-07-04 -
凉拌干丝的做法
准备用料。干丝、胡萝卜、香菜。红萝卜去皮切丝入开水锅煮开后捞出，冷开水浸凉后沥干备用。锅里放半锅水煮沸，加入小苏打，将干丝放入滚水中川烫，筷子轻轻翻动拨散，沥去...
2024-07-04 -
黄瓜和什么菜凉拌好吃
食材：黄瓜400g，西红柿100g，洋葱100g，凉抽、陈醋、盐适量，花椒面、食用油适量，蒜末、青辣椒、香菜适量。把黄瓜和洋葱洗干净，黄瓜切成丝，洋葱切成条，放...
2024-07-04 -
干丝怎么处理不柴
将干丝放入碗内，加入1/4小匙苏打粉。在碗内注入一碗烧开的热开水，用筷子略搅拌一下，放置浸泡2分钟。分别将胡萝卜及黄瓜切成丝，大蒜去皮剁成蓉。锅内烧开水，放入胡...
2024-07-04 -
好吃的凉拌菜
用料：黄瓜1根，松花蛋3个，蒜5瓣，生抽1/2汤匙，食盐1茶匙，陈醋1汤匙，白糖1/2茶匙，芝麻油1茶匙，鸡粉1/2茶匙，辣椒油1汤匙。 黄瓜洗净用盐水浸泡15...
2024-07-04 -
贡菜怎么凉拌好吃
食材：贡菜干80克、辣椒油2勺、香醋适量、生抽适量、香油少许、盐适量、鸡精少许、白糖适量、蚝油少许。贡菜干冷水泡发(1小时以上)，泡发后冲洗干净。烧开半锅水，沸...
2024-07-04 -
包菜怎么凉拌好吃
先把包菜清洗干净，用刀把上面的这一半切下来，用这一半就可以。把中间的地方和最外面包裹的这些叶子去掉！可以留着做手撕包菜或者是炒着吃都可以。把包菜切成细丝，注意要...
2024-07-04 -
紫包菜怎么凉拌好吃
首先把紫甘蓝外面的一层老皮去掉，然后从中间切开，去掉紫甘蓝的根部。接下来把紫甘蓝顶刀切成细丝，切得越细越好，用清水冲洗一遍控干水分备用。在控干水分的紫甘蓝中加入...
2024-07-04 -
娃娃菜怎么凉拌好吃
凉拌娃娃菜深受大家的喜爱，准备食材，娃娃菜200克，辣椒油20克，盐10克，生抽20克，醋10克，鸡精10克。娃娃菜用清水洗净切丝。娃娃菜中放入辣椒油，生抽，醋...
2024-07-04 -
凉拌油麦菜怎么做好吃
首先锅中烧开水，放入洗净的油麦菜，烫软后捞出过冷水，切好后放少许盐备用。然后把葱、姜、小米椒先切片再切沫放入碗中备用，锅中烧热油，油温烧至8成热时浇入碗中。接着...
2024-07-04 -
油麦菜怎么做好吃凉拌
油麦菜洗净，再用纯净水冲洗一下，沥干。取一只碗，放入两勺芝麻酱。加入醋搅拌至与芝麻酱完全融合，如果太稠，可以加水稀释。倒入一勺酱油，两勺香油。加入蚝油，加入鸡精...
2024-07-04 -
薄荷菜凉拌怎么好吃
食材：薄荷200克、花生(五香)100克、蒜瓣6个、盐4克、红糖5克、芝麻油10毫升、鸡精3克。摘取的是薄荷嫩尖。水烧开，将洗净的薄荷放入开水中，用筷子翻下立刻...
2024-07-04 -
怎么做好吃的凉拌菜
凉拌鸡蛋食材：4个鸡蛋，蒜末，姜末，1颗辣椒，老抽、生抽、白糖、耗油、香油制作过程：（1）先把鸡蛋清洗干净，锅里加水，鸡蛋冷水下锅煮熟，水开后煮5分钟就可以了。...
2024-07-04 -
凉拌木须菜怎么做好吃
先将木耳泡水，大概两小时左右。将大蒜切细，倒入生抽，料酒，陈醋，白糖搅拌均匀。黄瓜切成细条，青椒切成丝。木耳泡完，洗净，用开水焯一分钟捞出，控水，与黄瓜青椒放在...
2024-07-04 -
娃娃菜凉拌怎么做好吃
食材：娃娃菜一个、盐、鸡精、芝麻油、各少许。先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化...
2024-07-04 -
油麦菜凉拌怎么做好吃
主料:油麦菜200g。辅料:麻酱1勺、酱油2勺、盐少许、麻油3滴、辣椒油少许、芝麻少许。油麦菜清洗干净，沥水，切段。制作调料汁：麻酱1勺放入碗里，加入少许水搅拌...
2024-07-04 -
凉拌菜洋葱怎么做好吃
材料：洋葱1/2个，芹菜2根，辣椒1个，蒜末1小匙，香菜适量，番茄酱1大匙，甜辣酱、酱油、糖各1小匙，菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙。洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌...
2024-07-04 -
凉拌菜用生抽还是老抽好
一般来说凉拌菜用生抽比较好。 生抽的颜色较淡通常呈红褐色，味道却比较咸，而凉拌菜在夏天食用较多，讲求清爽的感觉，用生抽比较适宜。但是需要注意的是，生抽的味道本身...
2024-07-04 -
木耳凉拌菜怎么做好吃
原料：干黑木耳200g；辅料：小葱1棵、蒜头1个、白砂糖、香醋、生抽、干花椒、花生油、剁椒；把干木耳放到凉水里浸泡，可以前天晚上放进去泡，泡一个晚上都没关系，要...
2024-07-04 -
怎样用豆腐皮做凉拌菜
豆腐皮一张，香油适量，食盐适量，葱一小段，辣椒油适量，香菜少量，醋汁适量。先把豆腐皮用水冲洗一下晾干，注意冲洗的时候不能太用力，凉的是时候展开凉，把水分搞掉就可...
2024-07-04