干丝怎么处理不柴（怎样做凉拌干丝）

将干丝放入碗内，加入1/4小匙苏打粉，我来为大家科普一下关于干丝怎么处理不柴?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

干丝怎么处理不柴

将干丝放入碗内，加入1/4小匙苏打粉。

在碗内注入一碗烧开的热开水，用筷子略搅拌一下，放置浸泡2分钟。

分别将胡萝卜及黄瓜切成丝，大蒜去皮剁成蓉。

锅内烧开水，放入胡萝卜氽烫1分钟捞起，用凉开水冲凉。

浸泡过的干丝用凉开水过凉，彻底沥干水份，切成两段。

将干丝，黄瓜丝，胡萝卜丝，蒜蓉放入碗内，加入调料及芝麻香油拌匀，腌制10分钟再食用。