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盖浇猪排饭如何做
食材：里脊肉一大块、青椒半个、红椒半个、洋葱1/4个、西红柿1个、黑胡椒、白胡椒、蚝油、生抽、鸡蛋1个、盐、橄榄、排骨酱、糖、料酒、面包糠。里脊肉洗净切厚片，轻...
2024-09-24 -
红烧猪排饭如何做
肋排、 葱、姜、蒜、八角、色拉油、盐、生抽、老抽、白糖、西兰花、橄榄油、玉米、米饭。锅内烧开水，放入斩好的排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用。将葱，姜，蒜，...
2024-09-24 -
日式猪排饭的做法
材料：猪小里肌3片，盐少许，胡椒粉少许，低筋面粉适量，蛋液适量，面包粉适量，高丽菜丝适量，白饭1碗猪小里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，再依序沾裹上低...
2024-09-24 -
咖喱猪排饭的做法
主料：猪里脊、土豆、胡萝卜、洋葱、生粉、鸡蛋、面包糠、米饭、西兰花。 调味：盐、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。 胡萝卜切块，土豆去皮切块，肉切丁，洋葱切丝。 起油锅，...
2024-09-24 -
菲律宾甜猪排饭
食材：肥瘦猪肉一块、隔夜米饭一大碗、蒜若干、鸡蛋若干。 猪肉切大约5毫米的厚片，最好是用做叉烧的肉，肥瘦相间，这次花花用的是里脊，口感会略紧实，可以把肉块放入冰...
2024-09-24 -
猪排洋葱饭
食材：蛋白1个、淀粉1大匙、水60毫升、色拉油1大匙、香菇素蚝油4大匙、糖2小匙、乌醋1大匙、香油2大匙、料酒1小匙、水240毫升、白胡椒粉1小匙、淀粉水适量。...
2024-09-24 -
红烩洋葱猪排饭
大排用肉锤或刀背拍松、拍大，两面撒盐和胡椒粉腌制5分钟。洋葱、胡萝卜切丝，蘑菇洗净备用。大排扑上薄薄的面粉。平底锅倒2大勺油把大排煎至两面金黄，盛出备用。锅内另...
2024-09-24 -
起司火腿猪排饭
将2片猪里肌双面撒上少许盐、胡椒粉，放置约10分钟，单面涂上薄薄一层太白粉，再将有太白粉的那面放入重叠的火腿片与起司片，盖上另一片猪里肌后用手压紧四周边缘。将猪...
2024-09-24 -
煎猪排饭的做法
主料：梅花肉2块、米饭一份、鸡蛋2个。辅料：食盐适量、淡味生抽适量、料酒适量、蜂蜜适量、糖适量。梅花肉洗净，用5%的盐水泡一晚上。用厨房纸吸干表面的水分。用少许...
2024-09-24 -
牛肉盖浇饭如何做
大米200克、牛肉300克、西兰花胡萝卜50克、生抽10克、蚝油15克。方法：大米洗干净，按照1:1的比例做成米饭，保温。西兰花掰成小把，洋葱切丝，胡萝卜切成滚...
2024-09-24 -
牛肉黄豆盖浇饭如何做
黄豆用清水浸透；将浸透洗净的黄豆放入锅内，加水火炖软待用；牛肉横纹切片；用少许盐，料酒将牛肉腌制；将生姜切末；葱切花。锅上火倒油烧热，下姜末爆出香味；放入牛肉翻...
2024-09-24 -
茄子盖浇饭做法
电饭锅蒸好米饭。青椒、五花肉、蒜切成丝。茄子两根。斜刀切块，用清水浸十分钟。沥干水份，加上一匙盐和一勺面粉拌匀。油锅烧热，将茄子放入锅中炸。炸至金黄，茄子软绵后...
2024-09-24 -
如何做盖浇饭的汁
用料：热米饭、猪肉馅三两、番茄两个香葱蒜头、姜片、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐、糖料酒。在猪肉馅中加入蛋清、葱末、蒜末、淀粉、料酒、胡椒粉、盐、鸡精；将蛋黄留置待用；...
2024-09-24 -
咖喱鸡腿盖浇饭怎么做
鸡腿1个、土豆2个、胡萝卜1根、大米400克、咖喱膏1小包、植物油适量、清水适量、葱少许。做法：淘洗干净，用清水浸泡约十五分钟左右，用压力煲的米饭功能做出米饭。...
2024-09-24 -
土豆肉末盖浇饭
肉300克，土豆1个，干辣椒2小个，花椒适量，油，麻油，醋，酱油，砂糖，料酒，葱做法:肉切成末加入少许油、料酒、酱油、砂糖、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。...
2024-09-24 -
素盖浇饭的做法大全
豆腐西红柿盖浇饭原料：豆腐、西红柿、大白菜、土豆（马铃薯）、煮好的米饭豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。土豆去皮，用水煮熟，切块备用；起锅热油，爆香姜末，先放...
2024-09-24 -
如何做叉烧猪排好吃
排骨用冷水泡1小时，中途换水3次，沥干水。加入叉烧酱，用手将酱汁和排骨抓拌均匀。用食品袋将拌好的排骨放入冰箱冷藏过夜，或最少六小时以上。平底锅烧热，放适量油，倒...
2024-09-24 -
蒜香排骨盖浇饭
原料：排骨200克，姜丝少许，蒜茸少许，盐，酱油，料酒，生粉，油，葱花。米洗好后，提前用浸泡1个小时。(米提前泡过，就比较容易煮熟。 不容易燋底。)排骨放盐，酱...
2024-09-24 -
鸡肉菌菇盖浇饭怎么做
用料：海鲜菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蚝油20g、老抽5g、盐2g、糖3g、水20g、剩米饭200g、盐2g、玉米淀粉5g、鸡胸肉片200g。鸡胸...
2024-09-24 -
鲜猪排做法
洋葱甜椒切条准备香菜取中间段既有叶子又有菜杆的部分。取里脊肉切块建议薄一些肉熟了会膨胀变厚加盐黑胡椒适量用拳头捶打。先下甜椒后洋葱炒熟后转小火加入盐黑胡椒，最后...
2024-09-24