红烩洋葱猪排饭（红烩洋葱猪排饭）

大排用肉锤或刀背拍松、拍大，两面撒盐和胡椒粉腌制5分钟，下面我们就来聊聊关于红烩洋葱猪排饭?接下来我们就一起去了解一下吧!

红烩洋葱猪排饭

大排用肉锤或刀背拍松、拍大，两面撒盐和胡椒粉腌制5分钟。

洋葱、胡萝卜切丝，蘑菇洗净备用。

大排扑上薄薄的面粉。

平底锅倒2大勺油把大排煎至两面金黄，盛出备用。

锅内另加1大勺油炒香洋葱丝，然后放入胡萝卜丝和蘑菇同炒。

加入调味料和开水煮滚。

放入猪排，用中小火煮10分钟左右。

最后开大火收浓汤汁，或者用少许水淀粉勾芡。