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适合卤的素菜
有莲藕、毛豆、花生、腐竹、海带、云丝、面筋、木耳、黄瓜、野菜、豆腐衣等等。以下是卤莲藕的做法：卤水的配料有：糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、姜等熬成的。准...
2024-07-02 -
适合清蒸的素菜
大白菜价格不太贵，当我们描述一个东西划算的情况下常常要说超低价。大白菜的地下茎较为大，口味也非常好，非常合适在冬季涮火锅吃。由于地下茎大，因此 還是较为建议蒸着...
2024-07-02 -
羊肉火锅适合和哪些素菜搭配
羊肉性热，所以适合和一些偏凉性的素菜搭配，比如莲藕、菠菜、蘑菇、茼蒿、冬瓜、白菜、金针菇等。 羊肉火锅不能和南瓜同食，因为两者都是温性的食物，搭配食用，很容易上...
2024-07-02 -
肉卤的做法大全
做法一材料：带皮五花肉500克，八角2个，花椒2勺，干红椒6个。调味料：盐，料酒，老抽。将准备好的五花肉切片翻炒，炒到微微焦黄。然后放入辣椒、八角、花椒、适量的...
2024-07-02 -
豆腐卤的制做方法
食材：豆腐1块、八角适量、桂皮适量、酱油适量、红糖适量、香叶适量。 根据豆腐的量，准备好配料。 豆腐切成大块，用油炸至金黄，捞起。 把豆腐全部炸好，备用。 清水...
2024-07-02 -
有卤的面条怎么做
锅中盛水，水开后放入荞麦面条。待面条煮熟，约3-5分钟。倒在盆中备用。鸡蛋打散倒入锅中炒散。辣椒和葱花切碎备用。鸡蛋炒散放入辣椒丁和葱花。翻炒均匀放入两勺豆瓣酱...
2024-07-02 -
油卤的做法和配方
菜油10千克、特辣的糍粑辣椒1500克、大葱500克、生姜250克、洋葱200克、芹菜250克、八角30克、山奈10克、香叶8克、小茴香15克、丁香2克、香果6...
2024-07-02 -
樱桃卤的做法大全
樱桃肉卤鸡蛋食材；五花肉适量、鹌鹑蛋适量。 制作方法；五花肉切成小方块。将五花肉焯水，去除异味。鹌鹑蛋煮熟，剥皮备用。锅里放油，放入五花肉，葱姜大料煸炒。炒到五...
2024-07-02 -
鸡蛋肉丝卤的做法
鸡蛋打散，豆瓣酱加适量水稀释，肉切成丝，适量葱花。锅中倒入油烧热，炒肉丝。炒微焦，取出。用剩下的油炒鸡蛋。倒入稀释好的酱汁。烧开后倒入肉丝。最后放入葱花，关火即...
2024-07-02 -
尖椒肉卤的家常做法
材料：尖椒100g、红椒30g、瘦肉150g、小葱2根、大蒜几瓣、油、盐、辣黄豆酱。将瘦肉切成碎末。将小葱和大蒜切成碎末。将尖椒和红辣椒切成小丁。平底锅放油，烧...
2024-07-02 -
香菇鸡丁卤的正宗做法
准备用料。鸡脯肉、青椒、红椒、葱、姜、生抽、料酒、糖、盐、醋、香菇。鸡脯肉洗净待用。鸡脯肉切丁加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。香菇淖水切丁，青红椒切丁备用。将...
2024-07-02 -
卤的牛肉很松散怎么办
卤牛肉是生活中大家都比较喜欢吃的食物之一，它口感比较好且具有很高的营养价值，现在很多人都会自己在家中制作，不过有时候没有掌握正确的方法很有可能导致卤好的牛肉变的...
2024-07-02 -
打卤面豆角卤的做法
主料肉、豆角辅料、油、盐、酱油、八角 豆角洗干净后，切碎。肉切成肉丁。准备好葱花和姜末。油热后，炒肉，肉熟后，炒葱花和姜末。放入豆角丁翻炒。加入适量的水，放入适...
2024-07-02 -
糟卤的东西能放多久
可以放大概一个月到三个月左右的时间不会变质。糟卤是能够多次重复使用的!但是也就一二次罢了,不然卤汁混了非常容易坏,每一次取的情况下要用干净的木筷和汤勺,而且放冷...
2024-07-02 -
自己卤的牛肉为什么不紧实
卤的时间太久：卤牛肉煮太久，切的时候就容易散，煮牛肉的时间，以筷子能够轻松插入为准。卤好的牛肉直接拿出来：刚卤好的牛肉千万不要拿出来，如果热的直接拿出来，水分会...
2024-07-02 -
连接器无卤和有卤的区别是什么
在塑料聚合物产品中添加卤素可以提高其燃点，大约可以达到300摄氏度，燃烧时，阻燃剂会散发出卤化气体，迅速吸收氧气，从而使火熄灭。卤素在连接器中主要起阻燃作用。连...
2024-07-02 -
素菜汤
准备食材：香菇，杏鲍菇，金针菇，白玉菇，低筋粉，芹菜，盐，鸡精。香菇切片，杏鲍菇切丝，金针菇弄散，白玉菇切段放入盐水中浸泡5分钟。把菌菇放入沸水中焯水。然后捞出...
2024-07-02 -
八宝素菜
用料：白菜50克，栗子(鲜)50克,冬笋50克。调料：发菜(干)25克,腐竹30克,香菇(鲜)30克，油面筋30克,花生仁(生)20克。将白菜洗净切段，下入开水...
2024-07-02 -
素菜有哪些
根菜类蔬菜根菜类蔬菜又分为肉质根菜类蔬菜和块质根菜类蔬菜。肉质根菜类蔬菜主要包括胡萝卜、大头菜、根用甜菜等;块质根菜类蔬菜主要包括豆薯、葛菜等茎菜类蔬菜茎菜类蔬...
2024-07-02 -
家常素菜
红烧豆腐。（1）豆腐1块，大葱 1段，蚝油 1勺，生抽 2勺，盐适量，糖半勺，花椒8颗，淀粉1勺，花生油适量，老抽1勺，生姜1片。（2）把豆腐洗干净，切成小方块...
2024-07-02