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黄骨鱼汤的家常做法
食材：黄骨鱼，一包酸菜，一包野山椒，大葱，老姜，大蒜。黄骨鱼杀好之后刮去表面黏液。酸菜用水冲洗洗掉多余的盐分，然后把酸菜切成段。老姜切成姜丝，大葱斜刀切成段，泡...
2024-06-25 -
湘菜黄骨鱼汤怎么做
食材：番茄2个（约200克）、黄骨鱼500克、生姜3片。番茄洗净，切为6片，黄骨鱼宰洗净，稍煎至微黄，铲起，加水750毫升（约6碗水量）和生姜，武火。滚后加入黄...
2024-06-25 -
清炖黄骨鱼汤的做法
原料准备：黄骨鱼700克，植物油10克，蒜2克，姜5克，大葱2克，香菜3克，盐4克，料酒5克。黄骨鱼去内脏去鳃洗干净，姜蒜切片，大葱切段，炒锅放植物油，烧香后放...
2024-06-25 -
湘菜黄骨鱼汤怎么做好吃
主料：黄骨5条、豆腐一块、盐一小勺、胡椒粉一小勺、金针菇一小把、鸡粉一小勺、姜蓉适量、蒜蓉适量、二荆条、指天椒2个、泡椒适量、黄灯笼辣椒酱一汤匙。黄骨鱼洗干净，...
2024-06-25 -
黄骨鱼怎么做汤
黄骨鱼两条，豆腐一块，香菇适量，枸杞适量，紫苏（香菜）适量，姜适量。料酒适量，盐适量。把鱼洗净后，放切好的姜和料酒腌制。开中火，放油（可多放）放鱼慢慢煎，两面煎...
2024-06-25 -
黄骨鱼汤的功效与作用
含有大量的氨基酸和蛋白质，可以有效的增强人体的免疫力。而且黄骨鱼汤有一定的利水渗湿、通经下乳的功效。对于风湿、类风湿导致的关节酸痛和哺乳期女性乳汁不通，有一定的...
2024-06-25 -
黄骨鱼汤怎么做好吃
先把黄骨鱼处理好后，用水反复冲洗，因为它身上的粘液会粘上一些脏的东西，所以一定要洗净。洗净的黄骨鱼用姜丝、盐、料酒码味十分钟，这样才会入味。锅中加入猪油适量，（...
2024-06-25 -
黄骨鱼怎么做
起锅烧油放入切好的生姜、蒜和葱白炒出香味后。放入切好的黄骨鱼煎至两面略微焦黄。煎好后加水、盐、老抽、生抽和料酒，盖锅大火收汁至1/4。最后加入白糖、鸡精，撒上葱...
2024-06-25 -
藤椒麻香黄骨鱼的家常做法
食材：鱼7条、姜8片。一半姜油，一半藤椒油，微热倒入姜片爆香冲洗干净的鱼沥干，一条一条放入锅中中火，两三分钟后翻面两小勺蚝油，一小勺椒盐，一小勺生抽，忘记加料酒...
2024-06-25 -
干锅黄骨鱼的家常做法
主料：小黄鱼500克，香菜20克辅料：干辣椒5个，盐适量。制作步骤：（1）新鲜的黄骨鱼处理干净后，用少许盐和料酒腌制一刻钟，干辣椒切段、姜切丝、葱头和蒜籽洗干净...
2024-06-25 -
黄骨鱼豆腐汤的家常做法
主料： 黄骨鱼5条。辅料：豆腐350g。调料：料酒，盐 小葱，生姜，胡椒粉。黄骨鱼两条，洗净，处理完。豆腐一块，切成小块。鸡腿菇一个，撕成小块。放大碗，加姜、胡...
2024-06-25 -
清蒸黄骨鱼
食材：黄骨鱼1条、姜少量、葱适量、油适量、酱油适量；黄骨鱼宰杀干净。姜切丝，葱切段。姜葱放到黄骨鱼上面，滴些油。蒸锅放适量水，把鱼放上，盖上盖子蒸8分钟。出锅滴...
2024-06-25 -
黄骨鱼可以放蘑菇炖吗
当然可以啦，黄骨鱼宰杀去内脏后洗净待用；生姜切片；锅上火入油，爆香姜片，加水烧开，依次放入黄骨鱼、海鲜菇，调入盐、生抽、料酒炖40分钟即可。黄骨鱼：肉性味甘、平...
2024-06-25 -
家常炖鱼汤
材料：白鲫鱼750克，香菇20克，红 [1] 枣10克，枸杞子5克，葱段、姜丝、肥肉、酱油、糖、绍酒各适量。白鲫鱼刨鳞开膛，去内脏洗净，切成块，氽水沥干后装碗：...
2024-06-25 -
江南鲃鱼汤的家常做法
原料：鲃鱼500克，盐，水，咸肉，竹笋,，葱姜，黄酒。宰杀干净的鲃鱼，用流水冲洗后，浸泡一小时。中途换水。葱姜爆油锅，下鲃鱼肝煸。咸肉切片，春笋切滚刀块，下油锅...
2024-06-25 -
家常鱼汤的做法
冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。做法：先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，...
2024-06-25 -
鱼汤的做法家常做法
原料：冬笋、雪菜、肥肉各30克，黄鱼1条（约500克)，葱、姜、花生油、香油、清汤、料酒、胡椒面、食盐、味精各适量。先将黄鱼去鳞，除内脏，洗净，冬笋发好，切片，...
2024-06-25 -
家常炖鱼汤的简单做法
清炖鲫鱼汤。将鲫鱼去鳞、去内脏，洗去血水。切好葱段、生姜片、大蒜片，将鱼背上斜切几刀，用盐把鱼表面和内里抹均匀，把生姜片塞进那几道口子里，放入炖锅，倒入料酒，加...
2024-06-25 -
鱼汤怎么做
土豆、洋葱洗净后去皮,切小块备用;胡萝卜洗净切丝,在沸盐水中氽一下捞出,鱼洗净,用油略煎。锅内放入高汤,加入土豆、胡萝卜、洋葱、鱼,用大火烧开后转小火烧入味。起...
2024-06-25 -
家常鱼汤如何做
食材：鱼头1个、鱼尾1条、红枣6个银耳1个、盐3克生姜5克、酱油1ml、料酒1ml、油3ml。黄鱼洗干净后，淋干水份，并在鱼身上前后切几刀，易入味。生姜切片，小...
2024-06-25