鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。流程:浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热...
所需食材:鸽子1只、冬虫草1小包、红枣两个、蜜枣1个、枸杞10粒、生姜两大片、盐1-2勺。制作方法:(1)鸽子切块洗净备好。(2)新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备...
莲子、百合洗干净,浸泡一小时。鸽子清洗干净,砍小块。焯掉血水捞出。新鲜山药削皮切小。全部材料放入炖盅,加入清水。水盒加入适量的水。炖盅放入蒸箱里。选择蒸汽100...
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。砂锅放水加热...
材料:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。 浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用。 砂锅放水...
猪蹄1个,白萝卜200克,莲藕100克,红枣25克,枸杞子10克,姜块25克,精盐2小匙,料酒1大匙,胡椒粉少许。.将猪蹄用流水冲洗去血水,再放入清水中泡10分...
材料:乌鸡1只、香葱2棵、生姜1小块、花旗参片10克。调味料:料酒2小匙、精盐2小匙、味精1小匙。乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水。把乌鸡、料酒、香葱、生姜...
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒适量。浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水...
食材:羊肉500克、白萝卜200克、姜1块、香菜2根、小葱3根、甘草3克、小茴香3克、香叶3片。调料:米酒、盐、白胡椒粉。羊肉切块,放入清水中浸泡1小时,洗净后...
主料:鸽子1只、天麻1只。辅料:葱姜适量,料酒适量,枸杞适量,盐1汤匙。鸽子、天麻、葱姜洗净,放入砂锅中。加入适量的水,盖上大火。煮沸后,加入料酒去除鱼腥味。小...
主料:鲈鱼750克辅料:冬笋100克 香菜30克调料:猪油(炼制)50克 盐8克 大葱25克 料酒25克 姜15克 胡椒粉2克 味精2克 香油10克制作工艺:(...
将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净。放入水温大概有70~80度,将宰杀后的甲鱼放在热水中,烫2~5分钟(具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握)捞出之后...
主料:牛骨1600克,牛排500克;辅料:芝麻5克;调料:姜10克,大葱15克,大蒜(白皮)10克,盐10克,胡椒粉2克。将牛杂骨(600克)、排骨和牛大骨(1...
猪蹄500克,百合5克,当归5克,莲子5克,枸杞5克,淮山10克(干),银耳2朵,盐10克,姜两片。猪蹄用沸水烫后拔净毛。银耳泡发后,去蒂洗净,全部材料洗净后放...
主料:鸽子1只、绿豆40克、猪里脊肉65克。辅料:生姜4片、食盐适量、陈皮8克。坐锅上火倒入纯净水,把洗好的鸽子和里脊肉一同放入锅内。把绿豆洗净,生姜切片陈皮洗...
主料:丝瓜400克。辅料:毛豆20克、冬笋100克、香菇(鲜)30克。调料:植物油50克、植物油15克、香油2克。丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精...
主料:乳鸽1只;辅料:香菇适量、枸杞适量、红枣适量;调料:食盐少许、姜(片)适量、水适量、小葱1根。鸽子清水浸泡10分钟,活水冲洗。砂锅一次性放入清水,放入鸽子...
食材:鸽子300克、猪肉少许、食盐1汤匙、党参15克、北芪15克、红枣5粒、蜜枣5粒、桂圆肉8粒、枸杞5克、水适量。 鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下。 准备药材...
食材鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒流程浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热...
食材:鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒。浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;砂锅放水加热...