食材:羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、盐4克、洋葱黄酒10克、植物油18克。羊腿肉要用这样肥瘦相间的,烤完吃着口感好,不柴,肉洗净,用厨房纸...
材料:羊肉500克、花椒约50粒、盐1茶匙(5克)、料酒2汤匙(30ml)、白胡椒1/2茶匙(3克)、孜然1小把、辣椒面1小把、植物油3汤匙(45ml)、洋葱1...
羊肉300g,洋葱圈适量,羊肉料包一包,姜适量,油适量,孜然粉适量,辣椒面适量,料酒适量,葱适量。先把羊肉清洗干净,控好水分。切块或者切片。先把调料装备好,在碗...
主料:羊肉串适量。辅料:孜然粉适量、辣椒面适量、盐适量。做法:(1)羊肉串好,可以不用腌制。(2)表面刷上一层油。(3)撒一点孜然粉。(4)放进烤箱,10分钟,...
【食材】:羊腿肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。把羊腿肉切成大小适中的块儿。把羊肉放进盆里,洋葱切丝放进去,再加...
烤箱能烤羊肉串。食材:羊肉500克、鸡蛋1个、洋葱适量、大蒜适量、姜适量,孜然粉、辣椒粉、生抽、蚝油适量,花椒、食用油适量。把洗干净的羊肉切成条状后改刀切成丁。...
主料:羊肉500克。辅料:盐适量,洋葱100克,孜然粉适量,辣椒粉适量,竹签适量,羊板油适量。羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊板油...
用料:羊腿肉400克、孜然粉5克、孜然粒4克、辣椒粉6克、盐4克、生抽适量、洋葱小半个、植物油适量、黄酒4克、竹签子20根。首先先把羊腿肉洗净,然后切成小的滚刀...
羊腿半只、洋葱一颗、鸡蛋2颗、料酒2匙、盐适量、辣椒粉适量、油适量、孜然粉适量。选羊腿上羊肉,切块。将洋葱切块拌入,加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上。将腌...
羊肉切片,放少许酱油,盐,洋葱切丁,味精,腌制。时间至少半小时以上。烤制时在加孜然面,辣椒面,和少许盐。(注;所需羊肉中必须要有肥肉。保证每串的有一块。烤制时调...
食材:大虾500克、蒜蓉10克、胡椒粉15克、盐10克、料酒10克、蛋黄3个、姜10克、花椒10克、烧烤酱50克。首先新鲜的虾加两勺盐,用铲子轻轻搅拌,用盐洗虾...
将600g羊肉洗净切小块,大概3厘米见方,不要太小了,太小一烤就没了。往切好的羊肉快中加入1/4勺五香粉、1小勺孜然粉和1/4勺黑胡椒粉。再加入2勺孜然。加入1...
食材:羊肉800g、大葱50g、姜50g、孜然粉100g。把大块的羊肉洗干净,然后切成小块,装在盆里。可以适当带一些肥的,烤出来比较香,切得小一些比较容易烤熟。...
烤羊肉串的腌制方法可以参考下面:将羊肉切成大肉条,保证每块肉条都带有肥肉,将肉条改刀切成小块。切好的羊肉块放入碗中,在碗里放入鸡蛋、料酒、酱油、淀粉,用勺子搅拌...
新鲜金鲳鱼收拾干净,洗净待用。准备料酒,食盐,胡椒粉,辣椒面。把洗净的金鲳鱼放入准备好的调料碗中腌制10分钟。烤箱预热,托盘洗净,放上一张铝箔纸,把腌制好的鲳鱼...
烤箱羊的不同部位的时间不一样。烤箱烤羊里脊肉需要250度3分钟、羊腿肉180度10分钟、羊脆骨肉200度10分钟。羊肉的不同部位要求的火候也不一样。羊里脊肉比较...
将羊脊骨肉过水洗净后,将羊肉切成串一样的大小。然后再放进温水里面浸泡2个小时,这样做的目的是浸泡去血水,然后让羊肉尽最大可能的保持水分,以保持羊肉在烧烤当中肉质...
食材准备:羊后腿肉1000克、食盐适量、辣椒面适量、辣椒碎适量、孜然粉适量。买回来的羊肉给他切成比硬币大一点的小方块,也不要切太大块,太大的不易熟,也不要太小,...
烤不同部位的羊肉做成的羊肉串,需要的时间是不一样的。要是用羊里脊肉做羊肉串,那么放入烤箱温度可设置在250度,时间可以设置成3分钟左右。但是要是用羊腿肉做的肉串...
准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。羊肉洗干净,沥干水,切小块,不要太大,不然不容易熟。切好块后,放一小勺盐拌匀。拌好盐后可以直接穿...