主料：羊肉500克辅料：盐适量，洋葱100克，孜然粉适量，辣椒粉适量，竹签适量，羊板油适量，我来为大家科普一下关于烤箱烤羊肉怎么烤?以下内容希望对你有帮助!
烤箱烤羊肉怎么烤
主料：羊肉500克。辅料：盐适量，洋葱100克，孜然粉适量，辣椒粉适量，竹签适量，羊板油适量。
羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊板油下锅炼出羊油，盛出备用。
把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
烤箱温度设定在200℃，10分钟预热。把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。
把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。
撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。出烤箱。放入盘里，即可食用。
