准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)，今天小编就来聊一聊关于烤箱版烤羊肉串?接下来我们就一起去研究一下吧!
烤箱版烤羊肉串
准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。
羊肉洗干净，沥干水，切小块，不要太大，不然不容易熟。
切好块后，放一小勺盐拌匀。
拌好盐后可以直接穿成串，不用等候入味，因为肉块很小。
烤箱210度预热，烤盘铺上锡纸，放上穿好的羊肉串，放入烤箱中层，烤10分钟。
因为烤盘里有烤出来的水分和油，接下来把羊肉串翻面，放到烤网上，下面把烤盘也放进去，锡纸不用取下，为了接着烤下来的油。继续210度烤5分钟。
烤好后，取出放盘子里，撒上辣椒粉和孜然，烤羊肉串就可以了。
