主料:糯米豆沙,芝麻,鸡蛋,面粉食用油。将糯米洗干净,用小盆盛,加入适量清水,上笼蒸熟。取出稍冷却,将糯米饭倒在一块干净的纱布上揉搓烂,然后取出放在已干面的案子...
主料:糯米;辅料:豆沙、芝麻、鸡蛋、面粉;调料:食用油;将糯米洗干净,用小盆盛,加入适量清水,上笼蒸熟。取出稍冷却,将糯米饭倒在一块干净的纱布上揉搓烂,然后取出...
糯米2300克,红板糖、绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克)。将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅,加水200克熬成浓液,滤去杂质...
准备糯米粉500g、粘米粉1000g、红糖适量。锅里烧开水,把红糖放入煮溶。把糯米粉与粘米粉和煮溶的红糖一起倒入盆里,加入适量清水各匀。大锅内加花生油,待油温升...
食材:糯米2300克,红板糖、绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克)。将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅,加水200克熬成浓液,滤...
食材:糯米2300克,红板糖、绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克)。将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅,加水200克熬成浓液,滤...
主料:糯米粉500克。辅料:红糖粉120克、芝麻适量、清水250升、花生油适量。糯米粉、红糖粉、芝麻倒入大盆,慢慢加入清水搅拌均匀。揉成光滑的粉团。再分开揉成小...
材料:糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)。把白糖倒入糯米粉中。把糯米粉与白糖再加适量水...
食材:糯米粉适量、白糖适量、水适量、油适量。准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)。把白糖倒入糯米粉中。把糯米粉与白糖再加适量...
主料:糯米2300克,红板糖、绿豆馅各700克,花生油7500克(约耗375克)。制作方法:将糯米磨成浆,倒入布袋压干水分。干浆掰散。红板糖下锅,加水200克熬...
食材:面粉1200克,地瓜1800克,豆油适量,白糖适量。方法:首先,将地瓜洗净后放在锅里煮熟,去掉外皮。放到盆里用漏勺按压成地瓜泥,然后逐渐往地瓜泥里加面粉,...
主料:绿豆、洋粉、桂花糖、白糖、水。将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用;将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋...
用料:红豆300克、糖150克。做法:(1)把红豆洗干净,用清水浸泡一会儿几个小时。(2)高压锅中放入足量的水。(3)上气后压一个小时左右呢。(4)放入不粘锅中...
将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用。将洋粉洗净放到碗中,加入水放到蒸锅中用旺火将洋粉溶化。把绿豆泥放到锅中,加入白糖、...
自制豆沙馅的方法:将红豆仁洗干净泡饮用水2小时。2小时过后会看到红豆仁膨胀变大再把水倒掉再加入干净的饮用水,水量超过红豆仁1公分即可。放进电锅蒸,外围2杯水,把...
我们可以把自己做好的红豆沙,直接存入到冰箱的冷藏室中,但是在存入冷藏室时一定把红豆沙放入到保鲜盒进行密封保存,不然红豆沙在冰箱保存期间容易串味,再吃的时候口感就...
如果是自制的豆沙,吃不完的豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室,若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。 买回来的豆沙,豆沙一旦重复再加工就会更快变质,所以成品的豆沙...
黑米粉100克,糯米粉120克,水100克,酵母2克,桂花随喜欢可不放,糖粉40克。称重、酿酒酵母水和煮沸;慢慢倒进去,或者揉搓分散,然后,不要太干,否则,不管...
炼乳95克、糖粉45克、蛋1个、苏打粉2.5克,低筋面粉188克。先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉。将1加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团,擀成一份一份的面皮。将面皮...
准备普通面粉1000g、红豆沙馅500g、白沙糖50g、水2杯零三分之二杯、酵母3g。 头一天泡上红小豆,第二天用电压力锅压熟,晾凉放糖,如果稀了就炒干些。拌匀...