主料:菠菜(300克)。调料:小麦面粉(100克),酱油(5克),盐(3克),色拉油(75克)。将菠菜逐条掰开,用水洗净,沥干水放入盆内。将面粉放入碗内,加入温...
菠菜500克,精盐7克,味精2克,蒜泥10克,熟花生油 50克。将菠菜洗净,切成5厘米长的小段;锅上火烧热,放入菠菜煸炒几下,放精盐、花生油、蒜泥,再炒3分钟。...
主料:菠菜一份、粉丝少量。菠菜摘好,洗干净备用。先将鸡蛋打入碗中,在碗中搅拌均匀。再将火打来,里面加入少量的凉水烧开,加入粉丝煮看着粉丝成晶莹剔透,就可以倒出。...
食材:菠菜嫩茎叶;葱、姜丝;植物油;酱油;精盐;料酒;味精。菠菜冼净,根部用刀劈开,然后切成3厘米长的段,用沸水稍烫一下,捞出,沥干水分;炒锅上火,注入植物油烧...
准备一把波菜,三个鸡蛋。锅中水烧开后放入菠菜焯水10秒捞出。锅中倒油,倒入鸡蛋炒至凝固盛出。另起一锅倒油,油热后放入葱段炒香,放入菠菜翻炒。加入炒好的鸡蛋继续翻...
清洗菠菜时,先将坏掉的黄叶子摘除掉,然后把菠菜根切下来,再将菠菜放入水盆里,加入清水洗干净即可。清洗的时候,可以放入少量的小苏打,这样能有效去除农药。菠菜的根部...
凉拌菠菜:(1)食材:菠菜500克,熟花生米30克,食盐半茶匙,生抽2汤匙,陈醋2汤匙,大蒜末2汤匙,花椒油2汤匙,辣椒油2汤匙。(2)做法:起锅烧水,水开加油...
鸡蛋黄白分离到两个无油无水的干净容器内,菠菜入滚开水烫软打碎成泥;蛋黄打散加油拌匀,加入菜泥轻翻拌匀、加入过筛好的面粉拌匀;蛋白加入几滴柠檬汁分3次加糖打发;1...
准备一个或几个冷冻保鲜袋,尽可能多地将干净的菠菜叶往里面塞。挤掉多余的空气,然后将袋子封口。别怕袋子塞得太满,这是为了把空气尽量排掉,袋子里的菠菜应该塞得越满越...
把水烧大开,加点盐或食用油,菠菜放进去之后,关火(也可以先关火再放入菜),用水的余温焯绿菜足够了。菠菜要整根焯水后再切,而且菠菜的根茎和叶子要分开焯,先焯根茎再...
姜汁菠菜。原料:菠菜350克,姜末30克。调料:香油15克,盐3克,味精2克,醋10克,料酒5克。制作:菠菜摘去老黄叶子,去根清洗干净备用;锅上火倒入清水,料酒...
冷藏保存法买回家的菠菜先在室温下静置1天,除了让叶片的水分风干之外,也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹,再装进夹链袋,根部朝下摆放进蔬果室冷藏,可以保存4...
菠菜在生长前期的时候,可以为其施加几次腐熟的人畜粪,生长后期要施加1-2次氮肥。注意菠菜种植时,需要在土壤里面施加一些基肥提高土壤的肥力,夏季施肥的时候需要结合...
菠菜的根部较为粗大,扎土深,易吸水。它对土壤的要求较高,一般要选择土壤肥沃,排水性强的优质土壤。可以的话,在土壤里添加一点粗砂或者煤灰,这样可以调高土壤的透气性...
菠菜丸子汤菠菜洗净,用开水焯一下,变色取出,用手攥一下,去除多余菠菜水,别把菠菜汁攥出来。切成段备用;猪肉馅加入葱姜末,料酒,食盐适量,搅打均匀,加入适量香油,...
纸包贮存法。将菠菜用报纸包好后,放进有小孔的塑料袋里,放入冰箱下层,可保存5天左右。将枯萎的菠菜浸泡在水里,可恢复原样。 煮熟冷冻法:根据每次的食用量,分别装入...
浸泡催芽:将菠菜种子放入医用双氧水稀释溶液中,浸泡2小时后反复清洗,5天后种子发芽。冷藏催芽:将种子用凉水浸泡24小时后,放入冰箱低温冷藏12小时。碾碎催芽:首...
将新鲜菠菜存放在用纸巾包裹的干净容器中。将其放在冰箱中,最多可以保存十天的绿色。 不要将其放在产乙烯的水果(如香蕉或苹果)附近的任何地方,否则它会过早腐烂,因为...
菠菜可以直接炒着吃,这也是最常见的一种吃法,也可以拿来煮汤,凉拌等。菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,是藜科菠菜属草本植物,原产伊朗,现普遍栽培,为极常见...
菠菜可以炒着吃、凉拌吃、炖汤喝。菠菜烹饪之前可以过水焯一下,这样可以降低菠菜中草酸盐的含量,过水焯的时候可以往锅中加入适量的食用油,这样焯出来的菠菜颜色会保持绿...