黑米粉100克,糯米粉120克,水100克,酵母2克,桂花随喜欢可不放,糖粉40克,接下来我们就来聊聊关于黑米豆沙糕?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
黑米豆沙糕
黑米粉100克,糯米粉120克,水100克,酵母2克,桂花随喜欢可不放,糖粉40克。
称重、酿酒酵母水和煮沸;
慢慢倒进去,或者揉搓分散,然后,不要太干,否则,不管蒸多久,都不会成熟;
休息半小时。别忘了盖纱布
装入模具中,第一层铺好打底。然后第二层是放豆沙。然后上面再盖一层。
等它凉透了,包起来,当天吃不完的放冷冻室,想吃的时候,回蒸一下。