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蒸鲽鱼的做法
主料：鲽鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净，用开水烫了一下皮，很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟，切葱姜丝...
2024-11-17 -
蒸鲽鱼的家常做法
准备材料：鲽鱼500g，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，葱姜适量，小葱适量，椒适量。鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净。将鱼切两半），鱼身上切...
2024-11-17 -
蒸鲽鱼的家常方法
鲽鱼去鳞，去内脏，清洗干净。切一字刀别切断。葱姜花椒酒，盐味精腌制鲽鱼入味大概4-5分钟，提鲜。等的时间可以烧开水。水开把鱼放盘子里放入蒸锅，家里蒸7-8分钟，...
2024-11-17 -
如何做蒸鲽鱼
将鲽鱼洗净，处理掉身上的小鳞片，洗好后控干水份。在鱼上斜切几刀，以便入味；然后用手把鱼的里里外外都抹上盐，进行淹制。抹完盐后，在鱼身上放上切好的姜和葱，淋上料洒...
2024-11-17 -
鲽鱼的家常做法
材料：鲽鱼一条，甜玉米粒150克，胡萝卜一根，猪肉馅100克，葱头半个，鸡蛋2个，姜丝；调料：盐，植物油，酱油，料酒，高度白酒，生姜粉，五香粉，胡椒粉，淀粉，高...
2024-11-17 -
酸菜鲽鱼的做法
材料：鲽鱼500克、酸菜300克、油、酸菜鱼调料包。鲽鱼清洗干净，切成鱼片备用。锅烧热入油，加入酸菜炒香。加入二碗开水，煮至香味溢出。倒入调汤包的调料，混合均匀...
2024-11-17 -
红烧鲽鱼的做法
材料：鲽鱼，油，酱油5大匙，绍酒3大匙，醋、白糖各2大匙，精盐、味精各1/2小勺，胡椒粉1/3小勺，香油1大匙，葱段、姜块、蒜片、八角各少许，淀粉适量。鲽鱼去鳃...
2024-11-17 -
清蒸鲽鱼
主料：蝶鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净，用开水烫了一下皮，很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟，切葱姜丝...
2024-11-17 -
鲽鱼的做法清蒸
材料：鲽鱼500g，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，葱姜适量，小葱适量，椒适量。鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净。 将鱼切两半，鱼身上切上花...
2024-11-17 -
鲽鱼如何做最好吃
食材：鲽鱼500g，料酒适量，盐适量，蒸鱼豉油适量，葱姜适量。鲽鱼先化开，然后去掉它细细的鱼鳞，取出内脏清洗干净。将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进花刀...
2024-11-17 -
怎样做红烧鲽鱼
食材：鲽鱼身半截，姜少量，葱少量，蒜少量，料酒适量，白砂糖适量，酱油适量，胡椒粉适量，盐适量。把葱姜蒜都洗干净，葱切段，姜切片，蒜分两半，备用。在鲽鱼身上切三刀...
2024-11-17 -
清蒸鲽鱼的做法步骤
主料：蝶鱼适量，辅料：盐适量，料酒适量，葱一棵，姜一块，红辣椒两三个。先把鲽鱼洗净，用开水烫了一下皮，很容易就把黑皮退下去了。在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟...
2024-11-17 -
鲽鱼的做法清蒸
准备好所需要的材料；蝶鱼洗净擦干水分，用刀打上花刀，葱姜切丝分成两份；蝶鱼中加入味达美臻品料酒2勺；再放上一半的葱姜丝，腌制半小时以上去腥；去掉葱姜丝后，倒去汤...
2024-11-17 -
红烧鲽鱼制作方法
鲽鱼400克，葱适量，姜适量，蒜适量，食盐适量。先把买到的鲽鱼进行解冻，然后用水进行简单冲洗。清洗完毕后，开始刮鳞吧。一只手 按住鱼的身体，另一只手用一把小刀子...
2024-11-17 -
红烧鲽鱼的家常做法
材料：碟鱼，葱，姜，蒜，酱油，醋，料酒，醋，八角。碟鱼洗净划几刀，用厨房纸吸一下水，撒盐腌半小时 葱姜，蒜，八角，五香粉，白胡椒粉，盐，糖，酱油料，酒，醋加水备...
2024-11-17 -
清蒸鲽鱼的家常做法
首先去掉鲽鱼身上细细的鱼鳞。将鱼切两半，鱼身上切上花刀，然后将姜丝放进切好的鲽鱼内。鱼身上抹盐，然后加些料酒腌制二十分钟。鱼盘内铺上葱丝、姜丝。将腌好的鱼提起来...
2024-11-17 -
真假鲽鱼的区别
两者区别首先看形状。从侧面看，真鲽鱼看起来是扁扁的，有点椭圆形，假鲽鱼扁平近似圆形。再就是假鲽鱼颜色会比真鲽鱼浅。另外，假鲽鱼的肉质更细腻，而真鲽鱼的肉质比较粗...
2024-11-17 -
鲽鱼的储存方法
除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)...
2024-11-17 -
鲽鱼是鸦片鱼吗
鸦片鱼不是鲽鱼。鸦片鱼属于鲽形目科鲆科，鲽鱼属于鲽形目鲽科。鲽鱼又叫比目鱼栖息在浅海的沙质海底，捕食小鱼虾。它们特别适于在海床上的底栖生活。由于它们的身体扁平。...
2024-11-17 -
假鲽鱼叫什么
假鲽鱼又叫鸦片鱼，和真鲽鱼长得非常相似，一般人还真不容易区分开，这就导致有些消费者会买到假的鲽鱼。真假鲽鱼的区别是首先看形状，从侧面看，真鲽鱼看起来是扁扁的，有...
2024-11-17