主料:鲽鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个,我来为大家科普一下关于蒸鲽鱼的做法?以下内容希望对你有帮助!
蒸鲽鱼的做法
主料:鲽鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。
先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。
在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟,
切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟
把鱼盘中的水分倒出,蒸熟的葱姜丝拣出,在鱼身上重铺一层葱丝和辣椒丝,浇上蒸鱼豉油,
锅中烧热油浇在鱼身上即可。
主料:鲽鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个,我来为大家科普一下关于蒸鲽鱼的做法?以下内容希望对你有帮助!
蒸鲽鱼的做法
主料:鲽鱼、盐适量、料酒适量、葱一棵、姜一块、红辣椒两三个。
先把鲽鱼洗净,用开水烫了一下皮,很容易就把黑皮退下去了。
在鱼身上两面都撒上盐和料酒腌十分钟,
切葱姜丝,铺在盘底,把腌好的鱼放在葱姜丝上,在鱼上再铺一些葱姜丝上锅蒸20分钟
把鱼盘中的水分倒出,蒸熟的葱姜丝拣出,在鱼身上重铺一层葱丝和辣椒丝,浇上蒸鱼豉油,
锅中烧热油浇在鱼身上即可。