食材:鸡蛋4个、色拉油35克、细砂糖45克、低粉80克、南瓜泥80克、南瓜水30克、柠檬汁适量。南瓜泥加入南瓜水、色拉油搅拌均匀,再加入蛋黄继续搅拌均匀。加入过...
鸡蛋提前冷藏好,将蛋白和蛋黄分离,如果不会徒手分离就用分蛋器,一定要确保蛋白中不要混入蛋黄,也不要混入其它杂质,然后将装有蛋白的打蛋盆用保鲜膜包好再次放入冰箱冷...
食材:鸡蛋3个、南瓜泥50克、低筋面粉50克、细砂糖40克、植物油25克。分离蛋清、蛋黄,分别放在无水无油的容器中。蛋黄中加入1/3的细砂糖,搅拌均匀至糖融化。...
制作南瓜戚风蛋糕的食材:鸡蛋 3个、南瓜泥50克、低筋面粉 50克、细砂糖40克、植物油25克,杏仁碎适量。南瓜去皮去籽,切成薄片,放入碗中。放入蒸锅中,大火蒸...
蛋黄糊材料:蛋黄3个、细砂糖8g、牛奶23g、玉米油35g、南瓜泥低粉55g。蛋白霜材料:蛋白3个、细砂糖25g。南瓜去皮去瓤切小块上锅蒸熟压成泥备用。蛋黄蛋清...
原料:鸡蛋两个(蛋白80克、蛋黄30克)白糖20克、植物油20克、低筋面粉40克、盐0.5克、蒸过的南瓜泥60克、蔓越莓30克、水10克左右。蛋白倒入无油无水的...
食材:鸡蛋4个、色拉油30克、水30克、低粉100克、盐1克、白砂糖90克。淀粉倒入烤盘入烤箱180度20分钟中层上下火。准备好多有要用的材料。蛋清里面挤入柠檬...
【配方食材】33克面粉,2个鸡蛋,50克细砂糖,20克色拉油,20克清水。在碗中打入2个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,在装有蛋黄的碗中加入13克细砂糖,用打蛋器把蛋黄充...
鸡蛋2个、细砂糖45克、玉米油34克、水34克、低筋面粉55克。准备好材料,蛋清与蛋黄分离。玉米油与水混合在一起,用手抽充分乳化。低筋粉过筛,筛入水油混合液中,...
食材:33克面粉,2个鸡蛋,50克细砂糖,20克色拉油,20克清水。在碗中打入2个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,在装有蛋黄的碗中加入13克细砂糖,用打蛋器把蛋黄充分的搅...
食材:鸡蛋150g、玉米油10g、牛奶30g、面粉50g、细砂糖35g。把18g糖加入牛奶中 拌匀 再加10g油 搅拌均匀 第二步:50g面粉过筛 把第一步倒进...
鸡蛋提前从冰箱取出,将蛋清、蛋黄分离,低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀,过筛备用;在蛋黄中加入20克白糖,搅打均匀,然后分3-4次加入色拉油、牛奶,搅打...
准备材料:母鸡蛋5个、纯牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉70克、柠檬汁几滴、细砂糖(蛋黄)、20克细砂糖(蛋清)50克;40克牛奶加入20克细砂糖搅打至融化,...
蛋清,蛋白分离,蛋白放入无水无油的盆里(最好是不锈钢盆),蛋黄放入另一个盆备用。 在蛋黄盆中加入牛奶30g,玉米油30g,用手动打蛋器将蛋黄搅拌均匀,筛入低筋面...
原料:鸡蛋5个、低筋面粉100克、白醋几滴、细砂糖80克、色拉油60克、牛奶60克、泡打粉2克、食盐1克;牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中,用筷子搅拌至表面...
主料:低筋面粉85g、蓝莓干30g、鸡蛋5个。辅料:玉米油50g、盐1g、糖55g、玉米淀粉5g、水50g。蓝莓干用清水浸泡几分钟后,放厨房纸上吸掉多余的水分。...
食材:低筋粉180g、较大的鸡蛋8个、纯牛奶120g、玉米油90g、调蛋黄的糖粉30g、打蛋白的糖粉90g。蛋白和蛋黄用分离器分离出来。装蛋白的容器必须无水无油...
先准备材料:母鸡蛋5个、纯牛奶40克、玉米油40克、低筋面粉70克、柠檬汁几滴、细砂糖(蛋黄)、20克细砂糖(蛋清)50克;40克牛奶加入20克细砂糖搅打至融化...
材料:鸡蛋3个,纯牛奶35克,玉米油30克,低筋面粉55克,细砂糖35克(蛋白用30克,蛋黄用5克),柠檬汁或白醋几滴。步骤:将蛋清蛋黄分离,分别放在两个无水无...
食材:低筋面粉90g、鸡蛋4个、橄榄油40ml、牛奶50ml、糖75g、盐1g、炼奶10ml。低粉过筛,备用。筛好的面粉里放入油和牛奶。再放入15g糖,10ml...