【原料】排骨1000克;【调料】葱姜各25克、大料花椒各5克、香叶3片、桂皮5克、丁香3粒、咸盐10克、酱油50克、料酒10克白糖5克、醋5克(去腥解腻)。首先...
【原料】排骨1000克【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻)。首先将...
锅里放水,在放入排骨烧开,烧5分钟后放入冷水里过一下,沥干水分,备用。干豆角用开水泡40分钟,攥干水分,备用。锅里刷油,放入排骨。在放入干豆角。放入炖肉料,两勺...
主料:排骨300克。辅料:精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克。排骨切好,冷水入锅焯一下。开锅1分钟捞出备用。红糖,水少许...
主料:排骨300克,辅料:精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克。排骨切好,冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用。红糖,水少许...
排骨切好,冷水入锅炒一下。开锅1分钟捞出备用,红糖,水少许熬一下。放入排骨,花椒,八角,老抽,盐,炒一下。最后放入姜,葱。放入压力锅,放2勺刷锅水,桂皮,压1次...
电压力锅炖排骨的做法:准备:排骨1000g 、葱段3小块、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色酱油4大勺、深色酱油3大勺、糖1/3大勺、水。排骨先焯一下水,水开后...
把新鲜的排骨放在清水里泡去血水,因为放在电压力锅里就不再焯水了。泡去血水后再在水龙头下冲洗干净,沥掉水分。葱姜理好,清洗干净,葱打成结,姜切成大片。排骨和葱姜放...
食材:排骨1300g,白萝卜300g,姜5g,花椒3g,桂皮3g。将排骨洗净剁成小块备用;取圆白萝卜两个去皮洗净;将去皮洗净的白萝卜切成小块备用;准备好姜、花椒...
材料:红萝卜4只、玉米2条、排骨1斤、姜酱油盐各适量。做法:把红萝卜削皮切成2cm长小块;玉米去外皮去须,切成3cm长小段;将排骨洗净后在开水里汆一下捞出再次洗...
炖40分钟左右。本料:猪蹄、料酒、姜片、葱段、花椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起。飞水后的猪蹄用...
鸡腿泡水里解冻,土豆切块,葱姜蒜切片。鸡腿解冻后切了两刀好入味。 电压力锅倒油后放葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、山楂、炖肉料(超市买的炖排骨料包里面就是常见的桂皮、八...
首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净。将清洗过的鸡肉放入电压力锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒,放入清洗...
食材:牛腩五斤,葱适量,姜适量,酱油适量,大料适量,花椒适量,咸盐适量。牛腩剁成小块备用,记住切好的的牛腩千万不要用热水浸泡,这样肉就不鲜了!如果你觉得不干净可...
压力锅炖汤的方法有很多种,根据人的操作不同,方法也不相同。煲汤在广东是家常便饭,一年四季根据季节不同煲不同的汤,夏天气温高,需要清热,还要祛湿,睡眠也不好。煲汤...
食材:大鹅 半只、土豆 2个、葱姜蒜 一块、花椒 适量、大料 两个、香叶 2片、干辣椒 2片、盐 适量、老抽 适量、鸡精 适量。方法/步骤:鹅剁成块状,凉水下锅...
排骨剁成小块,放入热水中焯一下,捞出控除水分。准备葱段姜片蒜,干辣椒,花椒大料。香菇提前泡发,剪成小朵备用。热锅中放油,放入花椒、大料、干辣椒。放入排骨,大火翻...
首先将杀好的家鸡剁成小块。然后把家鸡倒入高压锅煮10分钟。接着把生姜切成薄片。然后把生姜片倒入锅中。接着将板栗去掉外壳和内膜。大家在处理板栗的时候,可以先将板栗...
冬瓜洗净洗成方块状备用。排骨洗掉血水,放入电饭锅内,加半锅水开始煮。排骨煮热20-30分钟时会有很多泡泡,用勺把泡泡捞干净,倒入冬瓜盖上锅盖继续炖.大概炖一个小...
玉米切成段,胡萝卜切成滚刀块,豆角剔除筋后掰成5厘米上的段,姜切片,各种香料放入炖煮包中;锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤...