主料:白菜;辅料:水;调料:咖喱。白菜清洗干净后,沥干水分,切成大段;咖喱切成小块;锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软。加入咖喱碎翻炒均匀,加入少许水使咖喱汁略浓...
把年糕切开,一根一根或者一块一块装盘待用。选一块新鲜的黄牛肉,切成细薄片。 青菜洗净切细段。锅内置油,加热油关火,利用余热炒熟黄牛肉。放入一块咖喱。然后放入适量...
将土豆、胡萝卜、洋葱、青椒洗净后切成效块备用。牛腩洗净,汆烫,再加葱段、姜片、料酒和香叶炖2-3小时,最后加少许盐调味。炒锅里烧热油,放入土豆和胡萝卜翻炒一会,...
首先将洋葱切小块。芹菜切段。鱿鱼洗干净,切花刀。锅里放油,煸香洋葱。倒入水,加入两块咖喱。咖喱融化后,加入芹菜。加入鱿鱼。最后待鱿鱼变色后,加入九层塔炒匀即可。...
食材:青蟹2只3人份、鸡蛋1个、洋葱1个。青蟹去壳去除鳃体,表面用刷子洗干净,然后从中间切开成2半。黄咖喱酱倒入碗中,打入一颗鸡蛋,加适量的鱼露、清水搅拌开。将...
在炒锅或大煎锅里用高火热花生油,放豆腐翻炒至金黄色。起锅备用,油留在锅里。把姜末和咖喱酱放入热油中几秒,咖喱酱就会出香味,而且姜也变金黄色。加夏南瓜丁和辣椒丁翻...
准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇焯水30秒。倒入食用油,放入蒜片、葱花、辣椒,大火爆香。倒入白菜、香菇、胡萝卜片,翻炒均匀。...
用料:胡萝卜100克、白菜300克、葱花5克、蒜片3克、辣椒1根、香菇80克、食用油5毫升。准备葱花、蒜片、辣椒段、香菇块、胡萝卜片、白菜段。白菜、胡萝卜、香菇...
材料:白菜半棵,盐,生抽,醋,糖,水淀粉。白菜洗净,沥干水。用手撕成你喜欢的大小。盐,生抽,醋,糖,清水(有高汤更好),水淀粉,将这些材料调成芡汁。炒锅置火上,...
主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净...
准备用料。白菜、盐、生抽、醋、糖、水淀粉。白菜洗净,沥干水。炒锅置火上,五成热。放入橄榄油,下入四五根干辣椒,花椒若干粒炸香。炸香后将辣椒花椒捞出。倒入白菜叶煸...
主料:白菜1棵、木耳1小把。 辅料:盐适量、蒜末适量、小米椒适量。 白菜洗净切段,木耳用水泡发后洗净。 蒜切末、小米椒切圈。 热油锅、下蒜末炒香。 倒入木耳炒1...
主料:大白菜芯和叶750克,干辣椒10克,植物油100克,盐、味精各5克,料酒25克,酱油30克,花椒25粒。 将大白菜洗净掰成块,干辣椒切成节待用。炒勺注油烧...
原料:馒头、圆白菜、火腿、青椒。馒头切块,广味香肠切丁,圆白菜切丝;先炒菜,炝锅放菜,炒到8分熟的时候放盐和味精。然后把菜盛出来备用;重新倒油,油热之后直接放馒...
白菜半斤,蚝油1勺,干辣椒和花椒适量。把大白菜首先用淘米水浸泡20分钟,用清水冲洗干净,再把白菜斜刀切片。接着热锅倒油,油6成热时放下干辣椒和花椒,炸至变色。接...
首先选择适量的新鲜大白菜,洗净并切成小块。把香葱和辣椒洗净,然后再把它们成小圈圈。锅内加入适量色拉油,烧热后放入香葱圈和辣椒圈,炒出香味。把切好的白菜小块倒入锅...
主料:白菜500克。辅料:精盐5克,味精2克,白糖4克,姜片5克,熟猪油50克。将白菜洗净。将白菜用手掰成小块(手掰的比刀切的好吃些)。将大葱切片,干红辣椒洗净...
准备一颗新鲜的白菜,用清水洗干净。把小葱、生姜、切好,大料也准备好。豆腐干用水煮5分钟,放在案板上。开火,倒入食用油烧热后。放入小葱和姜丝,微微出味。再把豆干倒...
白菜帮洗净切块。豆腐切块,豆腐在开水中焯水。开水中要放盐。炒锅爆香花椒,葱花,倒入白菜帮翻炒均匀。加入生抽和酱油翻炒。至白菜变软,加入豆腐翻炒均匀。然后加入适量...
原料:圆白菜、大蒜、食用油。 买圆白菜的时候选一颗小一点的,可以一餐吃完。青菜做好不要吃剩的。 把圆白菜的叶子一片一片掰下来,在水里冲洗后再泡30分钟。 然后冲...