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糖醋肉圆步骤
原料：肉圆300g、青椒1个、味淋、生抽、蚝油、陈醋各1勺。青、红椒切斜片；3个蒜瓣切片。油锅放入葱白姜片肉圆。葱香味出来后，放入味淋生抽蚝油，一勺陈醋，两勺绵...
2024-09-08 -
肉圆蒸豆腐做法步骤
主料：瘦肉适量，豆腐适量，姜适量，火葱头适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量。瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。北豆腐一块。豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在...
2024-09-08 -
焖蒸肉圆做法步骤
猪五花肉搅碎，加入一个鸡蛋。葱蒜切末，加入少量清水，浸泡。肉盆中加入适量酱油，料酒，五香粉，食盐和淀粉，搅拌。加入面粉和葱蒜水，继续搅拌，如果稀了可以继续加面粉...
2024-09-08 -
山药肉圆的做法步骤
食材：瘦肉偏多的五花肉500克、山药500克、面粉800克、食用油300克、料酒100克、生姜30克、食盐15克。把生姜切成姜末，放在锅里，加少量水熬成姜汁冷却...
2024-09-08 -
茴香肉圆汤步骤
把茴香菜洗净，切细，放入一个容器。把咸肉剁细，放进装茴香的容器里。将茴香与鲜肉混合，加入适量的盐和切碎的小米辣。将肉与茴香的混合物捏成丸子放在盘子里。准备一口锅...
2024-09-08 -
卤蛋肉圆蒸步骤
准备：泡上干香菇，清水马蹄切碎，糯米碾碎(有留米渣的那个程度，不要太碎了，嫌麻烦可以直接买蒸肉米粉拿来用)。准备卤料(上边说的卤料包在纱布里，用红茶包的绳子缠好...
2024-09-08 -
炸毛豆肉圆做法步骤
先做肉圆，绞肉里加盐，生抽，鸡蛋，姜汁，味精，（我这里放姜汁是因为我不喜欢吃肉里有姜米所以放姜汁，我也不放葱个人不喜欢，亲可以放）搅拌均匀，做成乒乓球大小的丸子...
2024-09-08 -
肉圆子的做法和配方窍门
主料：猪肉适量。辅料：生菜少许、配料淀粉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。做法步骤：（1）肥肉少许增加口感。（2）剁好的菜品放少许淀粉和食盐拌匀。（3）...
2024-09-08 -
糖醋排骨做法和步骤
准备用料。花生油、白糖、香醋、料酒、酱油、生抽、老抽、味精、精盐、生姜、淀粉、芝麻、大蒜、香葱、肋排。将排骨炸至金黄，锅内放排骨，腌排骨的水，白糖，半碗肉汤大火...
2024-09-08 -
糖醋猪脚做法
准备用料。猪脚、鸡蛋、姜、添丁甜醋、红糖、盐。猪脚洗干净后剁块，放入锅中加入清水。大火烧开后倒出来。清水冲洗干净。鸡蛋煲煮。姜去皮洗干净，鸡蛋剥壳备用。姜拍破切...
2024-09-08 -
糖醋排骨的汤汁做法步骤
锅内放少量清水，加入料酒，加入生抽，加老抽，生抽老抽的比例为3:1，生抽调味，老抽上色，加冰糖，做糖醋的冰糖要多加一点，一边烧煮，一边用锅铲搅拌，待汤汁浓稠时加...
2024-09-08 -
糖醋甜椒做法步骤
用料：甜椒两个、油少量、酱油少量、醋少量、糖适量。 将甜椒核去除，用菜刀压扁再切开。 热锅加油甜椒放入略炒下。 加入小半碗水，酱油少量，糖适量，文火加盖焖两分钟...
2024-09-08 -
糖醋山药片步骤
山药适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、白醋适量、白糖适量。做法：将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮，山药去皮后切菱形片。切好后泡入冷水中，以防止山药被氧...
2024-09-08 -
糖醋藕丝做法步骤
藕去皮，洗净，斜切细丝。蒜切碎，葱切碎。2勺清水，半勺淀粉，半勺醋，少量糖混合调汁。油锅烧热，入蒜末炒香，入藕丝翻炒至水汽变干，加适量盐炒匀。倒入调味汁，翻炒均...
2024-09-08 -
糖醋土豆杏鲍菇步骤
食材：土豆200克、杏鲍菇50克、油10克、盐4克、糖醋酱2勺子。杏鲍菇焯一下水，锅里加入油加入土豆片。快速翻炒变色，然后加入焯过水的菇。翻滚炒均匀，在加入糖醋...
2024-09-08 -
怎么做糖醋鸡柳
鸡肉切条，用盐码鸡肉，腌制半小时左右。鸡蛋打散，鸡肉浸入蛋液，放入面粉盘裹一圈，再浸入蛋液，再裹面粉，放一旁备用。平底锅倒入油，八分热放入鸡柳，炸至金黄，捞出备...
2024-09-08 -
糖醋黄瓜的做法
做法一：将黄瓜洗净，切开，把籽去掉，晾至半干，然后浸泡在白糖、醋和盐调成的溶液中，密封15天即可。做法二原料：荷兰黄瓜2根,上海米醋50克、砂糖50克、盐5克。...
2024-09-08 -
糖醋里脊正宗做法
食材准备：猪里脊适量，鸡蛋适量，面粉适量，淀粉适量，料酒适量，盐适量，胡椒粉适量，蒜适量，米醋两勺，番茄沙司三勺，白糖两勺。猪里脊切成粗细一致、均匀的长条，在切...
2024-09-08 -
糖醋黄豆如何做
黄豆洗干净泡上一晚上，然后洗净，捞出备用。电锅里烧水，烧开以后放入黄豆，多焯水一会这样豆腥味会干净一些。焯好后的黄豆捞出，重新起锅，一点油。油热后倒入黄豆翻炒几...
2024-09-08 -
糖醋丸子的做法步骤
主料：猪肉馅、白菜碎、胡萝卜碎各适量。 辅料：葱姜碎、蛋清、食用油、酱油、糖、盐、淀粉、料酒各适量。 拌馅。肉馅放葱姜碎、蛋清、料酒、淀粉、盐，再放白菜碎和胡萝...
2024-09-08