肉圆蒸豆腐做法步骤（清蒸豆腐肉圆）

主料：瘦肉适量，豆腐适量，姜适量，火葱头适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量，今天小编就来聊一聊关于肉圆蒸豆腐做法步骤?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉圆蒸豆腐做法步骤

主料：瘦肉适量，豆腐适量，姜适量，火葱头适量，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，蚝油适量。

瘦肉、姜、火葱头分别剁成末。

北豆腐一块。

豆腐泥和肉末、姜、火葱头放在一起，加淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

做成肉圆，放到蒸架上。

水开后蒸10分钟左右。