准备材料:土豆2个、青椒1个、八角、葱、生抽、蚝油、盐、鸡精适量。土豆切片,在水中洗洗,换水再泡泡,去掉淀粉。锅烧热倒油。放入花椒,八角,葱花,土豆片。加入生抽...
用料:土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。首先青红椒切丝,土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜,加青红椒,翻炒均匀,加土豆丝,大火...
首先将土豆和青椒洗干净后,将其切成丝,再将姜、蒜切成末。在锅中倒入适量的油,再加入花椒、姜蒜沫后炒香,将切好的土豆和青椒倒入其中翻炒。加入醋、盐、生抽。再加入少...
食材:土豆丝250g,蒜适量,甜醋适量,葱适量。把土豆刨成丝,并过水冲一下,把表面的淀粉类冲洗掉,炒的时候不会粘锅。大火热锅、下油、下蒜米,爆香之后放土豆丝,然...
主料;土豆4个、油1汤匙、盐8克、葱蒜适量、味精2克、醋2汤匙。把大蒜切丝、葱切丝。把土豆切丝(或用插板插成丝),用清水浸泡10分钟。起锅热油、放入葱、蒜煸炒均...
土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。制作方法:大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放...
土豆丝。用料:土豆2个、蒜苗适量、油适量、盐适量、花椒粒少许、蒜适量、生抽适量、醋适量、糖适量。做法:(1)准备食材。土豆去皮洗净,蒜苗摘洗干净,在淡盐水中浸泡...
买回来的鸡腿用刀切成块块;放盐和酱油鸡腿肉腌一下;葱姜蒜备用;锅里热油,葱姜蒜炝锅;把腌好的肉放进去炒一下;炒得变色,加入适量的水;土豆去皮洗净;切成小块;鸡块...
土豆去皮切片用水洗净表面淀粉。青椒,胡萝卜,洋葱切块。油锅烧热,下入葱蒜爆香,下入土豆片翻炒两分钟。再下入胡萝卜翻炒一分钟。下入洋葱和青椒翻炒。调入适量生抽,十...
材料:牛肉200克、土豆半个、葱3条。牛肉洗净,垂直纹理切片。将牛肉放入小碗中,加入适量酱油、盐、和淀粉,用筷子搅拌,腌制10-15分钟(如果不介意的话,用手搅...
材料:土豆 500克、大蒜10克 、植物油25克、盐3克、酱油10克(各适量),豆瓣酱适量。土豆去皮洗净切成薄片;蒜切成蒜末,备用待锅烧红后加入食用油烧热,加入...
用料:土豆50克、葱5克、蒜5克、青椒10克、红椒10克、盐2克、白醋5克。葱花蒜片备用,青红椒切丝,土豆去皮擦丝。土豆丝焯水10秒。锅中放油加葱蒜,加青红椒,...
在土豆丝下锅之前把大蒜制成蒜汁,当然这个制作的过程需要用到榨汁机,把大蒜榨成蒜汁,用专门的小碗碟盛起来,当然榨汁机榨过大蒜之后,一定要清洗干净,否则会留下很重的...
将土豆去皮,洗净切成小块,放入盘中备用。豆角摘干净,掰成段,洗净,蒜切成蒜末,备用。锅里放入植物油烧到七成热,加入一颗八角,倒入准备好的豆角煸炒。豆角煸炒充分煸...
首先将土豆、胡萝卜分别洗净切块,下锅煮熟。土豆趁热放入白糖和盐,用勺子压碎,越碎越好,压成泥。胡萝卜压成略小点的颗粒状。最后加入沙拉酱(随自己口味添加),加少量...
食材:新鲜土豆500克,葱姜15克,花椒10粒,清汤300克,精盐、植物油各适量。将土豆放入水中,用炊帚擦洗去薄皮,捞出,切成滚料块。葱姜切片。炒勺内加植物油,...
食材:五花肉适量、芹菜适量、土豆适量、葱蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量准备大土豆一个,去皮洗干净切成细丝,芹菜适量洗干净切小...
取来两块鸡胸肉洗净;将鸡胸肉切成小块后,放沸水里焯一下水;将土豆、青椒、干红椒、香葱、大蒜洗净后切好备用;锅内加入6克色拉油,烧至八成热后放入鸡胸肉块;加入3克...
牛腩切大块,冷水下锅,放入姜片,大火烧开后转中火继续煮,煮出血沫后把牛腩捞出来。如果表面还有多余浮沫,可以用热水冲洗一下。土豆切成大的滚刀块,放到锅子里煎一下,...
先将土豆切块,放水里浸泡几分钟。再将土豆块沥干水份,先把花生油加热(油适当多加点),再放土豆在油里面煎炸。尽量让油全部浸住土豆块,小火慢慢煎炸。炸好的土豆块先盛...