牛奶冰淇淋。原料配方:鲜牛奶500克、奶油12.5克、白砂糖150克、蛋黄100克、食用香草精微量。制作方法:将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜...
将蛋黄6个称量加入50克的绵白糖,用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白,糖份溶化。将纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖,然后用隔水加热的办法加热牛奶,边加热边用...
把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄,再将蛋黄加入白糖放入碗中。搅拌均匀,直到把蛋液打至成乳白色,将牛奶慢慢倒入打发好的蛋液中,边倒边搅拌。将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再...
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,...
将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛奶倒入锅中。倒入牛奶后,煮沸。冷却后倒入蛋黄,搅拌均匀。将食材重新倒入锅中。将...
鸡蛋3个,牛奶一盒,淡奶油250G,白砂糖50g,柠檬汁几滴,抹茶粉、可可粉、黑巧克力适量,芒果果泥、草莓果酱适量。外面首先需要把蛋黄单独分离出来,然后加入白砂...
食材:鸡蛋2个,土豆1个,酸奶1瓶,盐适量。准备材料,鸡蛋二个,土豆一个,酸奶,盐;土豆去皮切小块,上锅蒸至熟烂。鸡蛋也煮熟。土豆蒸熟后放点盐,捣成泥,鸡蛋煮熟...
用料:咖啡40毫升,冰淇淋1球,冰块半杯,巧克力酱25克,牛奶150毫升。凉拌冰淇淋的做法:1.将冰块放入杯中,挤入巧克力酱,再倒入冰牛奶,搅拌匀。2.倒入已晾...
食材:淡奶油200g、鸡蛋2个、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将牛...
蛋黄加白糖用电动打蛋器打融;将蛋黄打至颜色发白;将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入,边倒边搅拌;再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右;冰淇淋机事先放到冰箱冷冻...
取不锈钢盆,倒入牛奶,奶油、纯净水、白糖加热到液体冒烟,加入糖,搅拌至糖溶解。分离蛋黄和蛋清,然后将蛋黄打散一点点倒入钢盆中。一边倒一边不断搅拌,筛入玉米淀粉,...
首先加入蛋黄、白砂糖和柠檬汁。低速把蛋黄搅拌。用小火热牛奶并不断地搅拌。接着把牛奶热好,加入蛋黄液。 用小火不停地搅拌至粘稠时,加入盐,关火。倒入常温的淡奶油加...
准备食材:鸡蛋黄2个、白砂糖30g、牛奶90g、炼乳1小勺、奥利奥饼干碎40g、淡奶油150g,准备好所需的食材。蛋黄加入白砂糖中。用手动打蛋器搅拌至蛋黄颜色变...
食材:牛奶两袋大约五百毫升、鸡蛋黄3-4个、白砂糖40g左右。蛋清与蛋黄分离。4个蛋黄加白糖打散,打到发白。牛奶中小火煮到微沸,放凉。将蛋液分次加入牛奶,一边加...
可乐跟冰淇淋粉的比例是2比1,所以看你量要做多少就自己倒吧。然后搅拌均匀至浓稠,静置15分钟后放速冻。为了口感好,吃起来没有冰渣。每隔一个小时就拿出来搅拌5分钟...
首先要去水果市场买新鲜的凤梨,然后回来把外面的刺全部去除干净。到家以后,把凤梨一切两半,把里面的凤梨肉切碎。一定要切成小块喔。然后接下来需要准备的就是牛奶,蛋黄...
准备好食材牛奶一盒,鸡蛋1个,白糖40克。鸡蛋磕入碗中,去掉蛋清,留蛋黄,放入白糖,用电动搅拌器快速搅拌,打成发泡状。然后倒入牛奶,继续搅拌至发泡,蒸锅中加水烧...
把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有...
将蛋黄加35克糖挤入几滴柠檬汁低速打发牛奶倒入锅中小火加热至微微冒泡关火缓慢倒入打发好的蛋黄,边倒边搅拌均匀再次开小火烧至浓稠状态离火,放凉备用。淡奶油加35克...
食材:淡奶油200g、鸡蛋2个、白糖50g、牛奶50g、可可粉5g、抹茶粉5g。将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。将蛋黄和白糖搅拌均匀。将...