先将活鲶鱼宰杀清洗干净(鱼肚子里的杂物要抠干净,血块不能留,鳃也要剥掉,否则腥),切段备用;香干切片,青椒切小圈,紫苏随意切断;坐锅热油,放入鲶鱼块煎香,接着加...
准备好八角,切好葱,姜,蒜,小辣椒备用。鲶鱼让店家杀好后,拿回家清洗干净。把鲶鱼切成片状。(鲶鱼很滑,切的时候要注意手)锅内倒少许油,把鲶鱼放入煎会。稍稍煎至表...
主料:鲶鱼头适量。辅料:盐适量、油适量、姜适量。鲶鱼头一个,洗净。锅里加入油,炒一下姜片。加入鲶鱼头翻炒。然后加入开水。大火烧开,小火慢炖。炖到鱼汤成乳白色即可...
芦蒿500克,盐15克,姜15克,葱30克,酱油10克。芦蒿洗净,只留梗,叶子摘掉。切成5cm左右长度。热锅加油2勺,放入蒜片,爆香后放入瘦肉丝,翻炒肉变色。投...
小油菜掰开叶子,放清水中泡洗干净。洗净的油菜切成段,香干洗净切。炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜蒜爆香。先放香干下锅快速翻炒。香干炒1分钟后,倒入小油菜快速翻...
食材:香干子400g、青辣椒100g、红辣椒200g、瘦肉100g、肥肉100g;将香干子切成条备用;将青辣椒和红辣椒切好备用;将香干子和辣椒洗净后装在盘中备用...
主料:豆干3块,面筋100g。 辅料:酱油适量,盐适量,葱适量,姜适量,青菜适量。 准备好上述所需的食材。 将面筋洗净切块。 豆干洗净切成条状。 青菜挑洗干净。...
食材明细:香干适量、八角两个、盐适量、冰糖少许、生抽适量、老抽适量;备好食材:香干洗净,八角备好。香干放入汤锅,加入适量纯净水,盐,生抽,老抽及少许冰糖大火煮开...
松花蛋适量,黄瓜适量,枸杞子适量,豆腐干适量,大蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,白砂糖适量,生抽适量,陈醋适量,辣椒油适量,小磨香油...
用料:芹菜120克、香干60克、胡萝卜半个、盐半勺、鸡粉3克。 把香干洗干净,然后切成粗条状备用即可。 芹菜洗净,切成寸段。 胡萝卜切成条。 油锅烧热,放干辣椒...
芹菜摘洗干净,香干也用清水冲洗一下。都切成段,芹菜太粗的要切细。装保鲜盒放冰箱里保存,如果马上就炒这步就省啦,我是要第二天早晨做,所以多了这一步。超过注油烧热,...
香干400克、青椒1个、红椒1椒、猪肉500克、食用油适量、盐适量、淀粉2勺、黑胡椒适量、生抽2勺。步骤:把香干清洗干煎切丝或切片都可以,切好后在把青椒切条、红...
食材:芹菜一颗、香干3片、猪肉一小块、油盐适量、生抽适量、大蒜2瓣。芹菜切成小片。香干也切片,不要太薄了,等下炒两下就碎了。猪肉先炒一下,我这个是做了辣椒炒肉剩...
首先把菠菜入沸水绰10秒钟捞出挤去水分切碎;香豆腐干也入沸水绰后切碎;菠菜、熟松仁、香豆腐干混合,调入盐、糖、芝麻油拌匀;将混合调味后的菠菜填入一个一次性纸杯压...
如何做芹菜香干肉丝,把小里脊肉切丝。切好肉丝以后放入盘中。加一点黄油,盐,淀粉,抓匀。用保鲜膜封好。放冰箱冷藏一个半小时以上。口感更好、芹菜选择香芹,然后用手掰...
食材:蒜黄适量、小米椒适量、香干适量、醋适量、油适量、盐适量、鸡精适量。 准备好食材:把蒜黄去除烂叶,清洗干净,香干、小米椒清洗干净。 把香干和小米椒分别切成细...
辣椒炒香干是用辣椒、豆干制作的一道家常菜。豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。做法如下:先将香干和辣椒切丝,将蒜...
鲶鱼1条,生姜1块,大葱1段,红椒1根,蒸鱼豉油30克,食盐2茶匙,料酒2汤匙。将鲶鱼清理干净,洗去血水,然后用砍刀,将鲶鱼砍成小块,再放入汤盆里面,接着放入2...
将鲶鱼切成鱼块,不要切片,切片的话煮出来就没有味道了。加入一勺子盐巴,最好是细盐巴。加入一点酱油。将盐巴和酱油搅拌均匀,稍等几分钟。取一小片生姜切片,生姜要去皮...
准备鲶鱼。为了让鲶鱼做好煎炸的准备,你应该先用冷水冲洗4条(8盎司)鲶鱼片,然后用纸巾拍干,直到多余的水分被吸收。做玉米粉混合物。将玉米粉、盐、面粉、盐、克里奥...