原料:番茄2000克,白砂糖400克,白醋150毫升,食盐50克,五香粉15克,洋葱末、大蒜末各适量,胡椒粉少许。挑选无腐烂、无病虫害的成熟的番茄洗净,然后放入...
牛肉洗净切块放入容器中。西红柿洗净,在顶端轻轻地划十字花。放入容器中,用热水烫一下。准备花椒、八角、干辣椒撕碎。葱花、姜片切好备用,放入碗中。烫好的西红柿剥皮、...
将牛腩洗净,然后在锅中房入葱段、姜片、少许料酒,上火炖,开锅之后20分钟。炖好之后将汤水倒出放好备做牛肉汤用。然后用葱爆锅,然后放入番茄块、番茄酱、少许糖,一起...
黑鱼去骨并片成鱼片,鱼片洗净用料酒和一点点盐腌制备用。番茄去皮切成块,鱼骨洗净沥干水分。起油锅,放姜片爆香后,入鱼骨爆炒至完全变色,盛出待用。剩下的油爆炒番茄至...
主料:鲈鱼一条、番茄2个、姜适量、葱适量、蒜适量、料酒适量。准备鲈鱼一条,番茄2个,番茄去皮切块(番茄最好选沙瓤的,更容易把汤汁炒得浓稠)。鲈鱼洗净去刺成片,沥...
牛肉200g、西红柿2个、酱油适量、葱适量、姜数片、生抽适量、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量。步骤:番茄先洗净切块待用。牛肉用调料(除番茄酱外)腌制半小时以...
原料:鸡蛋3个、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。准备好相关食材。将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中。打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀。炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入...
鸡爪6只、蕃茄2只、植物油1勺、料酒1勺、酱油1勺、蒜头半棵、姜1块。做法:锅热下油放入蒜头和姜炒香倒入鸡爪炒变色。倒入料酒,加入四分之一的番茄。炒烂番茄加入一...
材料:番茄500克,柠檬 1个,冰糖 50克。番茄划十字放入开水烫一下,将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。切块的番茄放入搅拌机打成泥状,将打好的番茄泥倒入小汤锅内...
虾仁90克、番茄140克、鸡蛋1只、油2汤勺、料酒2汤勺、盐1勺。做法:在已清洗好的虾仁中加1汤勺料酒拌匀,待用。在鸡蛋中加1汤勺料酒。打成蛋液待用。烧锅加2汤...
主料:西红柿1个,辅料:蜂蜜少许。把西红柿洗干净,用热水烫后去皮;再用纱布包好用手挤压出汁倒入杯中,再加入少许的蜂蜜调匀,即可食用。番茄汁中除含有丰富的维生素、...
购买巴沙鱼,解冻,切成小段。葱姜蒜,料酒,少许盐。腌制15分钟。放入土豆条,西红柿,葱姜蒜炒香。加热水,加番茄酱(番茄味更浓)加了些许配菜,可根据自己喜好添加。...
用料:番茄2个、鸡蛋3个、姜沫适量、葱花适量、油适量、水适量、盐适量。番茄用水煮成皮儿能轻松被撕下。番茄晾到不烫手的时候,将1个番茄切成碎,最好成酱状。另一个切...
青黄鱼500克、番茄3个、食盐适量、酱油适量、醋10毫升、葱1小把、姜适量、料酒10毫升、大蒜1头、植物油100克、白糖适量。做法:蕃茄切成蒜瓣大小,葱白切成寸...
三文鱼头350克、番茄两个、生姜15克、黄豆芽100克、食盐3克、食用油30克、白胡椒粉1.5克。步骤:鱼头洗净后,在鱼头的两面洒上食盐和白胡椒粉将鱼头腌上15...
把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净,均切成碎末,放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司。鸡蛋入开水锅内,煮熟、捞入凉水中。...
把生牛筋放沸水里稍微煮一下。牛筋捞起来,冲洗干净。把牛筋切块,一口的大小,牛筋此时还是有点硬,不太好切。把牛筋放进电高压锅里,加大概一汤碗水,与牛筋高度持平,然...
葱姜切片,花椒大料香叶桂皮适量准备好。西红柿切大块,牛肉切块,土豆切块备用。锅里烧热水,把牛肉倒进去煮一煮撇去浮沫。汤清了以后,把花椒大料等放进去,并加一些料酒...
准备食材:鸡蛋三个、中等大小西红柿两个,盐1克、糖2克、食用油适量。做法:(1)将鸡蛋去壳打散、西红柿切小块备用。(2)锅中倒入适量底油,油热之后,倒入蛋液。(...
西红柿个头选择:要选择个头大一点的沙质西红柿,这样的西红柿肉质才会更加细腻,而且味道鲜美多汁。 西红柿与鸡蛋比例搭配:西红柿与鸡蛋的比例一定要配好,如果鸡蛋多了...