三文鱼头350克、番茄两个、生姜15克、黄豆芽100克、食盐3克、食用油30克、白胡椒粉1.5克,下面我们就来说一说关于番茄鱼头汤步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![番茄鱼头汤步骤(做番茄鱼头汤的正宗方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/646019312.jpg)
番茄鱼头汤步骤
三文鱼头350克、番茄两个、生姜15克、黄豆芽100克、食盐3克、食用油30克、白胡椒粉1.5克。
步骤:鱼头洗净后,在鱼头的两面洒上食盐和白胡椒粉将鱼头腌上15分钟。黄豆芽和番茄、生姜处理好待用。
不粘锅热油,将姜片煎出香味,再把鱼头表皮朝下先煎至金黄再翻面继续煎。
待锅中的水烧开后,把鱼头加入。加入番茄,大火烧开,转中火继续煮20分钟。
煮至番茄酥烂,然后把芽菜加入。待芽菜煮熟后,加入食盐调味即可。