将鱼洗干净,鱼内脏去掉,清洗干净放入盘中,撒上适量的盐、十三香。用手或勺子把盐和十三香涂抹均匀,反面也一样涂均匀。腌制10~30分钟。将葱(剥外层)、姜、蒜(剥...
牛舌头100g、青椒50g、洋葱100g、生抽20g、胡椒粉20g、油20g、盐10g。方法:先将牛舌头切片,洋葱切条,青椒切块,备用。锅中倒油放入洋葱爆香,倒...
主料:牛舌200克。 调料:大葱3克,姜3克,料酒2克,盐2克,花椒1克,八角2克,香油2克,酱油2克。 将牛舌洗净,沥水,装入盘内放入盐和硝水,腌八小时左右待...
水油皮:面粉200克、 植物油40毫升、 水100毫升。油酥:面粉150克 、植物油80毫升。馅:面粉150克 、白糖100克、 黑芝麻白芝麻共65克、 盐5克...
把牛舌放入冷水,大火烧开,倒掉水,洗干净牛舌上的泡沫。用刀把牛舌表层白皮剥刮干净,用纸巾抹干水份,中大火烧热锅,下油烧滚,放入牛舌煎至表面金黄, 起锅。冷水加入...
牛舌200克,大葱3克,姜3克,料酒2克,盐2克,花椒1克,八角2克,香油2克,酱油2克。制作:将牛舌洗净,沥水,装入盘内放入盐和硝水,腌八小时左右待用。取一铝...
主料:牛舌400克。 调料:盐6克、花椒4克、白酒5克、料酒5克、大葱5克、姜3克。 牛舌洗净后沥水,用排针扎一下,置于容器内。 锅置小火上,将精盐放入炒透,散...
将牛舌洗干净后,用滤篮将水沥干净,放入盘子里面,加入食盐和硝水,腌渍8小时。准备一个铝锅,倒入准备好的清汤,放在火上,调中火,逐样放入牛舌、葱、姜、料酒和食盐、...
主料:牛舌一只、黄瓜少许、胡萝卜少许、葱少许、香菜少许、料酒少许、水淀粉少许、辣椒少许、香油少许、蚝油少许、芝麻少许、姜适量、蒜适量。牛舌焯热水,去舌皮胎。牛舌...
牛舌洗净后切成薄片。取一大碗,倒入姜泥及所有调味料一起混合均匀,再放入牛舌片腌渍约10分钟取竹签,将做法2腌渍好的牛舌片全部串起。烤箱预热至250℃备用。将牛舌...
卤牛舌汤面的做法:牛舌一条,外面有一层厚厚的舌苔,需要去掉才能卤制食用。将牛舌在沸水中烫3-5分钟,用利刀将舌苔削掉。切成厚约3毫米的薄片,将牛舌片入凉水锅中,...
主料:牛舌头鱼600g。 辅料:鸡蛋1个、面粉少许、盐少许、五香粉少许、花生油适量。 牛舌头鱼洗干净,加盐,五香粉少许,加入鸡蛋一个,拌匀腌制一会,再挂少许面粉...
食材:熟面粉90克,酥油40克,麦芽糖30克,糖粉50克,椒盐5克,白芝麻20克,将所有材料混合即是牛舌饼的馅。 牛舌饼是椒盐芝麻馅。用料:熟面粉90克,酥油4...
先将牛舌洗净,再将其放入加了葱姜食盐、料酒的开水中煮熟,去掉牛舌上的薄膜,然后切片备用;然后将番茄洗净去皮切块,放入烧热的油锅中,加葱姜翻炒,放入适量料酒、番茄...
放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。牛舌鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富。活...
牛舌饼常温密封避光保存。用硬纸盒装就行,结实为准。尽量放干燥阴凉处。20几个小时,一般情况下不会有问题的。 由于牛舌饼是烤制的,存放时间大概是1-2天,但是如果...
烧一锅清水,水沸后即关火,同时将牛舌投入水中翻拨余烫。经数分钟,或见牛舌苔受烫而变为白色,舌苔翘起、与舌体松脱时,即可将牛舌捞出,在清水下洗净粘液,再用刀(以使...
温度:牛舌兰的生长适温夜间为10~12℃,白天为16~21℃。夏季宜半阴,花期需凉爽,秋末鳞茎休眠越冬,不得低于5℃,并保持土壤干燥。土壤:牛舌兰适宜于生长在疏...
牛舌买回来以后,一定要“狠狠”清洗,因为味道相当大(可以先放在水中浸泡一会),另外牛舌的舌苔也一定要清除掉,最好是用刀切去表皮。然后,煮开水,同时将葱姜蒜切好,...
牛舌头的处理方法是将牛舌充分放入清水中冲刷,最好用小刀将牛舌表面的粘液刮干净,然后放入开水中焯一下,煮至牛舌变成灰白色,舌尖微微翘起,捞出血沫,捞出放入凉水中冲...