主料：牛舌头鱼600g 辅料：鸡蛋1个、面粉少许、盐少许、五香粉少许、花生油适量 ，下面我们就来聊聊关于炸牛舌鱼的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

炸牛舌鱼的做法和配方（怎么做炸牛舌鱼）

炸牛舌鱼的做法和配方

主料：牛舌头鱼600g。

辅料：鸡蛋1个、面粉少许、盐少许、五香粉少许、花生油适量。

牛舌头鱼洗干净，加盐，五香粉少许，加入鸡蛋一个，拌匀腌制一会，再挂少许面粉。

花生油烧热。

加入适量的鱼，不要一次下太多，容易堆。两面炸黄即可，时间很短。

捞出控油，装盘。