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烤脆皮烧肉的制作方法
买回来大块的五花肉，先修整一下边边角角，把肉修成方形。再用各种方式或者直接在火上烤去除猪皮残留的毛。冷水放入猪肉，大火烧开，把水面浮沫撇干净。撇干净浮沫之后直接...
2024-10-29 -
脆皮烧肉的做法
把五花腩洗净。抹上适量的玫瑰露，五香粉和盐（皮除外）。把五花腩反过来，皮向上然后铺上一层厚厚的盐巴。烧热烤箱240度，把准备好的猪肉放进烤箱里用上下火烧烤直到看...
2024-10-29 -
脆皮豆腐烧肉怎么做好吃
用料：豆腐400克，鲜鱼肉100克，腊肠75克，鸡蛋1个，肥猪肉100克，方鱼末5克，青葱白10克，精盐6克，胡椒粉0.3 克，味精6克；麻油3克，生粉20克，...
2024-10-29 -
正宗脆皮烧肉制作方法
材料：带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张。 将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入...
2024-10-29 -
脆皮红烧肉制作方法
带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张。将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱姜，慢...
2024-10-29 -
烤脆皮肉的制作方法
用料：五花肉250g、料酒50g、生姜5片、盐5g、香料1包、蒜5片、花椒5g、白醋适量、黑胡椒粉适量、蜂蜜适量。挑选一块纹理好看的五花肉，切成合适的大小，加入...
2024-10-29 -
如何做脆皮烧肉
五花肉 800克、盐 5克、白糖 15克、豆腐乳 1块、五香粉 3克、白醋 20克、小苏打 2克、粗盐 1小碗。温水洗净五花肉，用夹子把猪毛处理干净。五花肉冷水...
2024-10-29 -
脆皮烧肉的家常做法
材料：带皮五花肉1块，盐10克，五香粉10克，酱油10毫升，白糖8克，食用小苏打5克，葱1根，姜3片，竹签3-4根，锡纸1张。将五花肉洗净，然后凉水下锅，放入葱...
2024-10-29 -
广式脆皮烧肉的做法
食材：600g五花肉、25g大葱、4片姜片、2茶匙盐、1.5茶匙糖、1茶匙十三香、1汤匙花雕酒。五花肉洗干净，把皮刮干净。锅里加入清水和大葱、姜片、五花肉煮10...
2024-10-29 -
广式脆皮烧肉怎么做
600g五花肉、25g大葱、4片姜片、2茶匙盐、1.5茶匙糖、1茶匙十三香、1汤匙花雕酒。五花肉洗干净，把皮刮干净。锅里加入清水和大葱、姜片、五花肉煮10分钟，...
2024-10-29 -
如何做广式脆皮烧肉
用料：带皮五花肉1100克、油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、小苏打适量、白糖适量、细香葱适量、生姜适量、料酒适量。煮锅中入冷水，把五花肉和葱姜加入大火煮开...
2024-10-29 -
脆皮烧肉怎么做好吃
准备用料。五花肉、料酒、白醋、糖、五香粉、白胡椒粉、粗海盐、姜、葱。将五花肉上的猪毛剔除干净。洗净后冷水入锅，放入姜葱。五花肉和适量的料酒，煮至断生即可。将料酒...
2024-10-29 -
烧肉脆皮技巧
首先要做一块正宗的脆皮烧肉，首先要做好食材的挑选，如果选择的五花肉肥肉特别厚，皮层也非常薄的肉，这些腩肉皮质不够厚实，薄薄的猪皮很容易在烧制时出现破皮，而且过肥...
2024-10-29 -
脆皮烤麻薯的做法
食用油（黄油也行）15克、牛奶70克、蜂蜜（浓糖水也行）20克、鸡蛋1个（50克）、普通面粉15克、糯米粉15克、木薯粉95克。食用油+牛奶，微波炉煮沸（开火煮...
2024-10-29 -
烤脆皮猪肉的做法
材料：五花肉1kg、葱结1个、姜片3片、八角3个、胡椒粉少许、花椒20粒、冰糖50g、五香粉3g、粗盐70g、料酒1大勺、食用盐2g。 大块的五花肉，先修整一下...
2024-10-29 -
脆皮烤乳鸽的做法
食材准备，乳鸽放入清水里浸泡出血水，可以依实际情况换3次浸泡的水。 乳鸽浸泡时，处理生姜，生姜清洗、切薄片，备用。 乳鸽内外仔细清洗干净，把喉管扯掉，脚趾剪掉，...
2024-10-29 -
脆皮烤五花肉的做法
准备用料。五花肉、胡椒粉、盐、蚝油、酱油、醋、糖、料酒、葱段、姜片、老抽。五花肉放入煮锅里面，放入葱段和姜片，煮至断生。蚝油，盐，糖，酱油醋，胡椒粉，料酒调制成...
2024-10-29 -
脆皮三文鱼烤大虾的做法
食材：三文鱼三块、大虾15个、西兰花两朵、蘑菇一盒、柠檬半个、生抽、蒜粉、黑胡椒粉、辣椒末适量。大虾洗净去沙肠，加少许生抽，蒜粉和黑胡椒粉和辣椒末拌匀腌制一下。...
2024-10-29 -
脆皮开花烤馒头的做法
材料：馒头2个、黄油30克、砂糖适量、蜂蜜适量。 准备食材，黄油放入小碗，提前隔热水融化备用。 馒头撕掉表皮，这样烤出来的口感更加酥脆。 在馒头表面用刀划出格子...
2024-10-29 -
脆皮奥尔良烤翅的家常做法
原料：鸡翅中、面包糠、面粉、淀粉、盐、鸡蛋、奥尔良烤翅料。把鸡翅两面切两刀。加入少许奥尔良烤翅料。加入一点点清水，抓均匀。盖保鲜膜，腌制三个小时。面粉面粉鸡蛋和...
2024-10-29