用料:新鲜萝卜1根、陈醋4勺、白醋1勺相克食物、酱油2勺、老抽半勺、白糖适量相克食物、盐适量、冰冷的蒸馏水适量。 把萝卜清选干净将头尾切掉后将萝卜切片和切条。...
食材:白萝卜1只、白砂糖4大勺、温水2勺、酱油4勺、陈醋1大碗、大蒜5颗、红辣椒1个。 先把萝卜切薄片,较为大片的可以对半切开,萝卜片透光即可,然后用盐腌十几分...
准备食材:白萝卜半个、小米椒7个、糖5调羹、盐少许、醋半碗、生抽4勺、蒜7颗、姜少许。萝卜洗净,切条,用盐腌半小时,腌出水。碗里放辣椒、蒜、姜、糖、醋、生抽、拌...
准备白萝卜一根,生姜一块大蒜一头,小米辣椒适量,生抽,陈醋,白糖,凉白开,适量食用盐。把准备好的白萝卜要用清水清洗干净,切掉它的两端,白萝卜在挑选的时候一定要挑...
材料:大枣50克,陈醋适量。做法:将大枣泡入陈醋中,5日后取出大枣碾为泥装入瓶中即可。用法:每日2~6次,外涂患处。:功效:功能:活血化淤,消肿软坚,解毒止痒。...
主料:大蒜1000克。 辅料:陈醋500毫升、白砂糖50克、冰糖80克、精盐5克。 把大蒜的皮去掉,根部切掉。 放到装有淡盐水的盆里,浸泡两个小时,捞出,晾干。...
用料:猪手2斤、陈醋适量、姜片8片、蚝油适量、盐适量。 猪手洗干净,过开水。 烧红锅加入花生油,等油热了加入生姜,翻炒一下加入猪手。 猪手下锅后翻炒几下,加入陈...
浸泡:将糯米用清水浸泡,水面高出米层20厘米。冬、春季气温15℃以下,浸泡12-16小时;夏、秋季25℃以上,浸泡8-10小时。夏季须换水1-2次,防止米粒发酸...
食材:黑豆适量、陈醋适量。黑豆洗净,晾干备用。放入炒锅干炒,开中小火不断翻炒,大约炒10分钟。将黑豆炒至爆皮后改小火再炒5分钟左右。关火,将黑豆晾凉。将黑豆装进...
用料:新鲜蒜苔500克、清水500克、陈醋两勺、盐四勺、白砂糖两勺。 新鲜的蒜苔去尾洗净。 切成段,晾干。 把晾干的蒜苔泡在温水里放入一勺腌一个小时,温水一定要...
鸭脚洗干净,清水泡20分钟。捞起后冷水下锅,放姜片,花椒,香叶煮20分钟。捞起用水龙头清洗鸭脚表面,再用冷开水泡二分钟左右。把所有配料调好倒入鸭脚,放冰箱腌制一...
把花生米用清水清洗一遍,沥干放在容器中备用。把白糖,生抽,老陈醋提前按自己的口味搅拌均匀备用,尖椒切粒放入调料中。冷油下锅炸花生米,这样才能受热均匀,等到噼里啪...
食材:草莓20多颗、盐一小勺、桂花蜜糖少许、白糖30克、陈醋25毫升。 草莓去蒂洗干净,用盐水浸泡5分钟。因为草莓是要生食的所以要用盐水浸泡杀菌。 把浸泡过盐水...
原材料:带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁(醋∶酱油∶麻油∶鸡翅汁=3∶2∶1∶1)、干辣椒、小葱白。 干辣椒切成小圈,小葱白切成末。 碗中倒入酱油、鸡翅汁、...
土豆1个、香菜两棵、大蒜3瓣、芝麻油两小勺、小米椒适量、陈醋适量、白糖少许少许、生抽少许。方法:将土豆去皮洗干净,切成丝或者刨成丝。用冷水浸泡3-5分钟再用水冲...
食材:鸡脚500g、陈醋200ml、姜5g、干辣椒10g、红糖50g、食盐6g、料酒20ml、生抽15ml、饮用水500ml。提前烧开水,再用凉开水做成冰水,姜...
材料:木耳50克,青红椒圈各10克。调料:盐2克,味精1克,酱油5克,蒜末2克,芝麻油1克,芥末油1克,红油5克。将木耳入温水中泡发至透,用温水洗净,控干水分备...
陈醋。陈醋的味道比香醋厚重一些,制作柠檬鸡爪时,可用陈醋进行调味,用陈醋调味制作的柠檬鸡爪色泽偏酱色,酸香浓郁,食之绵柔,醇厚不涩。柠檬凤爪做法(1)材料:鸡爪...
将高粱,玉米等酿醋所需粮食放入一口大锅中蒸熟。蒸熟的粮食经过搅拌之后放入小缸中发酵,并坚持每天翻、抖,使其与空气接触,完全发酵,产生醋酸菌。将发酵好的原料放入独...
用料 :黄豆或黑豆250克,水(最好用过滤的水或山泉水)2600克,醋30克,盐5克。豆子浸泡8小时,浸发至二倍大。清洗干净后放2000克水用破壁机打成豆浆。用...