用料：新鲜萝卜1根、陈醋4勺、白醋1勺相克食物、酱油2勺、老抽半勺、白糖适量相克食物、盐适量、冰冷的蒸馏水适量 ，我来为大家科普一下关于陈醋萝卜怎么做?以下内容希望对你有帮助!
陈醋萝卜怎么做
用料：新鲜萝卜1根、陈醋4勺、白醋1勺相克食物、酱油2勺、老抽半勺、白糖适量相克食物、盐适量、冰冷的蒸馏水适量。
把萝卜清选干净将头尾切掉后将萝卜切片和切条。
先用盐腌30分钟左右，将萝卜的辣味腌出来。
30分钟后把腌出来的水倒掉后放些凉开水冲洗一下沥水干净。
再放些白糖进去又是腌30分钟，并且重复2次下白糖腌30分钟。
一连三次腌出很多萝卜的辣水。
再次用冰开水冲洗干净沥干后放进玻璃瓶里。加入4勺陈醋。
再把其他调料放进去拌匀。
把冰凉的蒸馏水倒进去刚刚泡过萝卜就行。
盖上保鲜盒盖子放冰箱里冷藏。第二天拿出来拌一下，方便陈醋入味。
三天后拿出来就可以吃了，一般多泡两天会更好吃。
