-
泡椒牛肚如何做
牛肚洗干净，然后提前煮好切段。泡椒，姜，大蒜切片。蒜苗，尖椒切段。泡椒，姜，大蒜，花椒大火炒香！泡椒炒后放入牛肚，料酒，豆瓣酱迅速翻炒。牛肚稍微变色后，放入蒜苗...
2024-10-02 -
杭椒牛肚怎么做
卤牛肚、杭椒、豆豉、老抽、大蒜、蒜头。做法：洗净牛肚，加入八角，草果，茴香，桂皮，老抽，生抽，老姜入高压锅压半小时左右，至牛肚脆烂。杭椒切至砍刀块，蒜头切小块，...
2024-10-02 -
泡椒牛百叶的做法
主料：泡椒60克、泡姜20克。 辅料：紫皮蒜1个、葱1小段、植物油30克、盐3克、蚝油10克、新鲜花椒适量。 将买回来的牛百叶用清水侵泡半小时，稀释掉多余的碱水...
2024-10-02 -
麻椒牛百叶怎么做
水烧到八十度左右，把牛百叶下锅，要沸腾前烹入料酒一会捞出百叶，否则百叶越煮越老。捞出百叶控干水分放入小碗备用。红椒切成细丝，香菜切末，香葱切末，蒜切末。用适量醋...
2024-10-02 -
双椒牛蹄筋的家常做法
主料：水发牛蹄筋200克，朝天椒80克，杭椒100克。调料：姜丝、蒜茸各5克，生抽、绍酒各15毫升，油20毫升，水淀粉30毫升，盐少许。 将杭椒和朝天椒洗净，除...
2024-10-02 -
熟牛肚怎么做好吃
熟牛肚改刀切成片。洋葱切块，香菜切小段。炒锅烧热，放入切好的姜丝和白胡椒粉炒香。放入洋葱块在炒出香味。放入牛肚片大火翻炒。放入料酒、生抽同时加点盐翻炒。把水汽炒...
2024-10-02 -
如何做牛肚凉菜
大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中烫煮5分钟，捞出后刮除油脂；把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中，煮至牛肚熟烂，待凉后切片装盘；食用前将...
2024-10-02 -
椒香牛肚如何做
主料：牛肚300克、豆腐皮一张半、黄豆芽100克、孜然粉30克、辣椒面10克、花椒面10克、盐适量、火锅底料适量、鸡精适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、麻椒适量、味...
2024-10-02 -
牛肚火锅怎么做好吃
食材：牛肚500g、千张300g。 适量的卤牛肚，切成薄条备用。 将千张洗净切好备用。 将姜蒜、红辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。 在锅中加入适量油。 加入适量花...
2024-10-02 -
卤牛肚的做法及配料
材料：牛肚400克、红椒1个、韭黄100克、姜10克、蒜瓣10克、香菜叶3克、葱10克、芝麻5克。 调料：卤包1个（干辣椒5克，红椒2克，大料2克，香叶2克）酱...
2024-10-02 -
如何做牛肚才好吃
主料：牛肚500克。 辅料：红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。 调味料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。 大葱洗净切段；...
2024-10-02 -
牛肚如何做才能快速烂
牛肚，在烹调前必须先煮熟。整个牛肚加入葱姜，料酒，用中小火煮30分钟。这样才能去除牛肚的腥味。煮好后过凉水再去掉多余的油脂后切成条。白萝卜去皮切块。准备好，葱、...
2024-10-02 -
泡椒肉丝如何做
食材：泡椒2个、胡萝卜半根、瘦肉300克、食用油适量。首先准备一下做饭用的食材，泡椒2个，胡萝卜半根，瘦肉300克，葱姜少量，调料准备了食用油，鸡粉，食用盐，十...
2024-10-02 -
泡椒怎么做好吃
在一个干净无油的锅里，加入清水和盐，加热溶化，然后晾凉。将冷却的盐水倒入泡菜坛子中。加入适量的八角、山奈、花椒、干辣椒、冰糖、白酒，加入洗净晾干以后的新鲜辣椒，...
2024-10-02 -
泡椒如何做酱料
所需食材：红辣椒500g、盐适量、蒜末适量、醋适量、香油一勺、生抽一勺、辣椒油一勺。红辣椒洗净晾干水份，用厨房纸擦干也可以。把辣椒切开，去掉里面的籽，切成小块备...
2024-10-02 -
泡椒白菜怎么做
原料：白菜500克，泡椒100克，姜丝、蒜蓉、食盐、辣椒油、上汤、甜醋、花生油各适量。 大白菜洗净，飞水至熟，切成约4厘米长、2厘米宽的片，过冷河，沥干待用；泡...
2024-10-02 -
如何做泡椒无骨凤爪
300克凤爪，少许泡菜水。将凤爪4个小时泡去血水。锅中放葱姜和少许盐煮凤爪15分钟。下入冷水中投凉。取一个凤爪先用刀去掉指甲。再在凤爪背上轻轻一刀，不要重了。就...
2024-10-02 -
泡椒干烧血旺如何做
猪血适量，泡海椒适量，泡姜适量，酸萝卜适量，干海椒适量，植物油适量。把血旺有刀彻成小块备用。把泡海椒、泡姜、酸萝卜、干海椒彻小备用。把泡海椒、泡姜、酸萝卜放锅里...
2024-10-02 -
泡椒嫩牛柳如何做
牛肉丝加入料酒、生抽、生粉、白糖、盐、黑胡椒粉、一丢丢玉米油搅拌均匀，静置片刻。配菜全部切丝，泡椒泡姜蒜切丁。起锅倒油，油比平时炒菜多一点。油热转小火，下泡椒泡...
2024-10-02 -
泡椒鱼粉怎么做的
用料：草鱼肉400克、米粉200克、鸡蛋1个、米酒一勺、葱姜蒜适量、植物油、盐适量、青椒、泡椒适量、八角、胡椒粉适量。干米粉用热水泡发备用。葱姜蒜辣椒等配料，洗...
2024-10-02