杭椒牛肚怎么做（做杭椒牛肚的方法）

卤牛肚、杭椒、豆豉、老抽、大蒜、蒜头，现在小编就来说说关于杭椒牛肚怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

杭椒牛肚怎么做

卤牛肚、杭椒、豆豉、老抽、大蒜、蒜头。

做法：洗净牛肚，加入八角，草果，茴香，桂皮，老抽，生抽，老姜入高压锅压半小时左右，至牛肚脆烂。

杭椒切至砍刀块，蒜头切小块，大蒜切段，热锅冷油放入杭椒蒜头爆炒，放入豆鼓炒至入味放入牛肚，翻炒，放入大蒜叶，炒熟盛出。